四叶参

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美丽的节日勤劳的人小小四叶参变致富大 [复制链接]

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别人的“五一”假期,却是侯伟最忙的时节,他创办的四叶参加工厂马上就要开工生产了,接电源、试设备、培训工人……这些事都得他操持,他说:“别看忙,可比给自己放假还舒坦!忙活半年多了,终于见亮了,这回真知道了啥叫‘累并快乐’的感觉。”

侯伟是五常市杜家镇复兴村的村会计,小时候的一次意外,他右手被炸掉了三根手指,落下了残疾,写字也只能用半截大拇指和无名指夹着笔。但侯伟有一股不服输的劲头,这么多年来一直在努力拼搏着。一次外出时,他偶然与四叶参结了缘,并了解到,这种药食同源的作物市场需求量大,经济效益也高,种起来不费太多精力,很适宜残疾人种植。

侯伟专门去外地学习种四叶参,并蹚出了一条致富路。随后,他成立了云峰四叶参种植农民专业合作社,开始在五常推广四叶参的种植方法,举办了12期培训班,培训了近人次。带动更多残疾人自食其力,侯伟已累计免费送出价值30多万元的四叶参种子。去年,侯伟打起了把四叶参做成咸菜的想法。跑手续、建厂房、购设备……经过半年多努力,眼下,侯伟的工厂很快就要开工了。

侯伟介绍,把四叶参做成咸菜工艺并不复杂,洗净、去皮、烘干就能操作,但这是“农头工尾”延长产业链,比卖原料获益更多。新工厂能给10名残疾人提供在家门口打工的机会,帮助他们持续增收。另外,工厂办起来后,四叶参的种植面积也将扩大,能带动更多人参与种植四叶参。

目前,五常市四叶参的种植面积已经有亩,今年计划再增加亩,乡亲们在房前屋后的空地上都可以种植,管理起来也方便。侯伟的新工厂不仅生产以四叶参为原料的咸菜,还计划将刺老芽、蕨菜等山野菜加工后速冻出售,增加产品品种。

侯伟说:“我们要争取把四叶参做成一项致富大产业,残疾人也要为乡村振兴出把力。”

来源:哈尔滨新闻网

张杰记者:康福柱

原标题:《小小四叶参变致富大产业|是“累并快乐着”的感觉》

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