煲汤不放肉,竟比肉汤还好味这些汤谱快收 [复制链接]

广东人特别喜欢喝汤

出门在外的时候

最想念的就是阿妈煲的靓汤

真的好好味哦~

大家都知道

煲汤离不开「肉」

荤素搭配既好喝，营养又均衡

有些汤不放肉

却比肉汤还好喝！

健康滋养还瘦身

你还不学起来？

1.莲藕补血强身汤

材料：莲藕1斤；红萝卜半斤；花生4两；冬菇10个

功效：消除疲劳、净化血液、补血养颜

2.老*瓜祛湿汤

材料：老*瓜1个；赤小豆1两；扁豆1两；淮山1两；蜜枣3个；陈皮1片；莲子、百合、茯苓，少量

功效：祛湿气

3.鸡肉味滋补莲藕汤

材料：藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐

功效：滋养、补血补气

4.香菇山药汤

材料：山药克，香菇、胡萝卜、木耳菜各克、盐、香油

功效：降糖降压，增强免疫力。

5.玉竹煲汤参汤

材料：玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、*豆2两、陈皮1块、盐

功效：去热气、止热咳平燥、润肺化痰

6.竹笙金针汤

材料：竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐

功效：助消化、助睡眠

7.节瓜养颜汤

材料：节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐

功效：补肾养颜

8.木瓜清热汤

材料：木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐

功效：清肠热、美颜、明目

9.椰子润肺汤

材料：椰肉1个、山药1段，南北杏1两，蜜枣2个、雪耳、参须少许

功效：润肺、平顺心气

10.猴头菇养胃汤

材料：猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个

功效：养胃、补虚

11.玉米健脾汤

材料：玉米1个、薏仁2两、竹笋、*牛肝菌、百叶结、冬瓜3块

功效：健脾胃、消水肿、祛风湿

12.薯仔杂陈汤

材料：薯仔半斤、*参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐

功效：通血管

煲素汤小贴士

1.喜欢汤味十足的，要多放汤料。

2.不用放油，汤料本身会出油。

3.调味只需要放盐，若想放味精或蘑菇精也无妨。

4.有压力煲的就一键搞定，没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。

煲汤就是这么简单易学

只要把材料放进去煲就OK

你还不赶紧煲起来~

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来源：一个深圳、广东最生活

编辑：广州日报全媒体

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