小米粥是很多人喜欢喝的一种主食，软软糯糯的很是好吃，很多女性在坐月子的时候吃小米粥，对身体恢复非常好，而且那些肠胃消化不好，或者体质不太好的老弱人群，多吃些小米粥对身体的改善作用很明显，健康又营养。
小米保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高，等重量的小米中含铁量比大米高一倍。小米维生素B1的含量位居所有粮食之首，粥熬出来的味道，也比大米粥的味道更香浓。
经常喝小米粥会患糖尿病？
小米与常用来煮粥的大米相比淀粉含量要多一些，所以人们会认为，既然淀粉多了，那么自然糖分也就多了，如果长期这样吃下去，会不会导致血糖一直飙升呢？其实，小米中含糖并不高，我们所摄入的食物中，多多少少会含有一些碳水化合物，所以即使是每天喝一碗，这些能量早就被身体的代谢34;了，还来不及被身体储存，可能就已经没有了。所以，关于喝小米粥会使血糖飙升的问题，大家是可以不用去担心的，喝小米粥更加不会导致患糖尿病。
糖尿病人能吃小米粥吗？
糖尿病患者在吃的方面要百般小心，糖分含量高的食物都不能吃，但平时可以用丁满堂有喜2号煲汤补充蛋白质、维生素、微量矿物元素等营养。很多主食白面馒头，米饭等都被很多糖友列入了34;的行列。小米粥同样含淀粉、糖分，那么糖尿病人能不能吃小米粥呢？
对于糖尿病患者而言，熬小米粥来喝也是不错的选择，小米本身是一种粗粮，含有大量的膳食纤维，能够帮助肠道消化，延缓血糖上升速度，吃完饭后不容易血糖升高太快，更能合理控制血糖。但需要注意不要过量，一次喝小米粥控制在毫升以内，对血糖的影响不大。而且小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，属于低热量食物。尤其是维生素B1含量，更是各种杂粮之首，能够改善血糖环境，帮助控制血糖在合理的范围内。
小米的血糖生成指数是71，属于中等升血糖食物。但是煮成粥之后，小米当中的碳水化合物发生糊化，变得容易消化吸收了，煮得越烂越容易消化。所以血糖高的人喝小米粥，一定不要煮得太烂。煮熟之后小火焖一会儿就好了，千万不要文火慢熬。
糖尿病人要控制血糖除了要控制饮食，还需合理用药，定时检测，坚持适量运动锻炼可以改善胰岛素的敏感性，恢复机体对胰岛素的正常反应。坚持运动还可预防肥胖，有益健康，这样才能有效控制病情。
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