四叶参

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会流奶的植物,在农村是有名的滋补品, [复制链接]

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导读:会“流奶”的植物,在农村是有名的滋补品,而在城里却没人知晓!

在农村里面有一种植物,叫做奶参,这种植物跟它的名字一样有特点,其实这样的植物折断,会从断裂处流出乳白色的液体,感觉很像乳汁,乳汁还会散发出一股不好闻的味道,可以说是一种臭味,在农村可以说是十分的常见,但是城里面的人却很少有人知道的,毕竟出现在市场上面的都是一种干奶参片。

干奶参片商家只是为了更方便存放,而且这样的奶参片都是经过硫磺熏过的,干奶参片没有新鲜的效果明显,而且很多村里面的人都是比较喜欢自己去寻找,自己去挖掘,奶参比较喜欢在阴寒潮湿的环境下生存,一般有经验的农村人都会选择去山坡的背阴处还有去河边。

这种植物是很好辨认的,大概有15cm长度,颜色像地瓜或者是土豆的感觉,是一种灰黄色的,全身光滑没有多余的软毛,它和人参一样都是藏在土里面的,在外面的叶子也是很好辨认的,通常都是上面比较嫩一些,下面颜色比较深一些,而且叶子的边缘都是锯齿的形状。

农村人选择用这样的植物,在产后来催乳,很多妇女会选择在生完孩子以后,去山上晚一些回家煲汤,它的味道和党参差不多,用奶参和猪蹄一起来炖汤,营养价值很高,而且味道十分的鲜美,煲好的汤汁颜色是乳白色的,看起来就十分的有食欲,做的好吃一点可以说是色香味俱全。

在以前很多农村人都会选择去上山挖,一般来说够吃就行,不会挖的特别多,现在情况变了,很多人都开始挖它来卖,在城市里面却没人知晓,可以说是没多少人知道这种参的存在,野生的奶参还是比较少见的,大部分都是人工种植的,尽管说奶参的营养价值很高,但是这一块的市场需求并不是太大,而且这几年种植的农民也是越来越多,所以价格也是在慢慢下降,不知道你们有没有见过这样的奶参呢?

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