知名的营养学杂志《nutrients》去年5月发表了一项新研究。这是一项基于人群的横断面研究，共有名2-18岁美国儿童参与。
#长高#
结果发现：
孩子们身高与能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、D、E、B6和B12、硫胺素(维生素B1)、核*素(维生素B2)、烟酸、钙和铁摄入呈正相关。
身高指标位于低位的孩子(通俗理解为身高相对矮一些的)，吃得比较多的食物包括：饮料、高脂肪牛奶制品、蛋糕、曲奇、糕点、馅饼(pie)；
身高指标位于高位的孩子(通俗理解为身高相对高一些的)，更倾向吃低脂肪牛奶制品、茶、低热量果汁。
除了遗传因素和运动锻炼，饮食也是影响身高增长的重要因素。从营养角度来看，孩子长高最关键的仍然是通过健康均衡饮食，而不是仅仅盯着某一种或几种营养元素，或者盯着一种或几种特定食材。
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这些食物是孩子长高加速器
一、乳制品
牛奶、酸奶等乳制品中富含钙质，是孩子生长发育所必需的营养元素之一，能够增加骨密度和强度，有利于促进骨骼生长，使孩子变得更高。此外，乳制品还含有丰富的蛋白质，可以提供孩子所需的营养。
二、蛋类
蛋类不仅是优质蛋白质的来源，而且还富含多种维生素和微量元素，如维生素D、叶酸、磷、硒等。其中，维生素D是促进钙吸收的重要元素，叶酸则有助于细胞分裂和DNA合成，两者都可以促进孩子身体的生长发育。
三、豆类及其制品
豆类是素食家族中最佳的营养来源之一，含有丰富的植物蛋白质，同时还富含钙、锌和维生素B等多种营养素。豆类制品如豆腐、豆浆等也是不错的选择。
四、瘦肉类
瘦肉类如牛肉、猪肉、鸡肉等富含蛋白质、铁和锌等营养素，有助于促进儿童身高的增长。其中，铁元素对于提高血红蛋白水平、增强免疫力和促进生长发育有着重要的作用。
五、鱼类
鱼类是优质蛋白质和多不饱和脂肪酸的宝库，尤其是富含DHA，可以促进大脑的发育和智力的提高。此外，鱼肉还富含维生素D、钙和磷等生长发育所需的多种营养素。
六、绿色蔬菜
绿色蔬菜像菠菜、西兰花、荷兰豆等，富含维生素C、叶酸、铁和钙等营养素，对于增强免疫力、促进骨骼生长、提高身体抵抗力等方面都有积极的作用。
七、水果
水果富含各种维生素和矿物质，能够满足宝宝生长发育所需的营养。其中，橘子、苹果、葡萄、番茄等富含维生素C，具有促进胶原蛋白合成和保持身体组织健康的作用。
总之，家长们可以通过食物来帮助孩子增高。但需要注意的是，孩子的个体差异较大，有些儿童可能存在营养吸收不良或生长发育迟缓等问题；
因此平时还需要进行合理的膳食调整和身体检查；同时，要避免过度的营养摄入，导致肥胖。以保证孩子的身体健康。