大家好,今天我要给大家介绍的是一种常见的水果——枇杷。很多人都知道枇杷具有止咳的功效,但是枇杷的功效与作用不止这一方面。下面就让我为大家介绍一下枇杷的功效与作用及食用方法和禁忌。
枇杷蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似乐器琵琶而名。枇杷是我国南方特有的珍稀水果,枇杷与大部分果树不同,秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时雨露,为“果中独备四时气者”;其果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为“果中之皇”。
枇杷有哪些功效呢?
首先,枇杷果含有苦杏仁甙这种成分,能够起到止咳平喘的作用。
其次,枇杷富含蛋白质、三萜酸以及多种维生素,能够预防流感,提高免疫能力,杀菌消炎,甚至抗菌抗病*。
此外,枇杷还含有多种营养成分,能够强身健体。而且,枇杷中的维生素A、C、E以及胡萝卜素等成分对皮肤有益,能够护肤养颜,预防痘痘,抑制皮肤色素沉淀,抗衰老。
另外,枇杷的果皮能够缓解呕吐,枇杷果中的苹果酸和柠檬酸能够促进消化,改善消化问题和食欲问题。如果你有呕吐、消化不良的问题,可以尝试一下枇杷。那么,你喜欢吃枇杷吗?请在评论区留言告诉我吧!
枇杷的常见做法,首先是枇杷膏,材料是枇杷肉和冰糖,做法是将冰糖煮至化,再加入枇杷肉煮至浓稠即可。这款膏可以清肺润燥,止咳平喘,护喉利咽。
接下来是枇杷粥,材料是枇杷肉、粳米和冰糖,做法是先用水煮冰糖,再加入淘干净的粳米,煮至粥熟后加入枇杷肉,再煮10分钟即可。这款粥可以润肺止渴,止咳下气。
第三款是枇杷百合银耳汤,材料是鲜枇杷、百合、银耳和冰糖,做法是将材料放入锅中煮熬,可以滋阴润肺、清心安神、止咳化痰。
第四款是枇杷桑叶菊花粥,材料是枇杷叶、桑叶、菊花、粳米和冰糖,做法是将药材用布包好煎煮成毫升,加入粳米煮成粥,再加入冰糖调味即可。
最后一款是枇杷酒,做法是将新鲜的枇杷和冰糖放入玻璃瓶中,再加入高度酿造白酒密封,两三个月之后就可以过滤饮用。这款酒可以软化血管,抗衰老,保护视力。
以上就是五种枇杷的做法,大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法。脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食枇杷;枇杷与小麦同食易生痰。
你还知道其他枇杷的做法吗?请在评论区留言,我们一起交流分享。