小孩子的下饭菜，汤汁倒入米饭中搅拌搅拌，香气四溢
By暖心先暖胃1
用料
*瓜根西红柿1个辣椒1个干辣椒6个大蒜3瓣花椒16粒洋葱少许鸡精1勺味精6克盐6克生抽1勺淀粉水30
做法步骤
1、拿个新上来的西红柿，洗干净切成小块装盘
、两根*瓜，头切掉，切成薄片装盘。
3、*瓜跟配料一起
4、西红柿，辣椒丁，洋葱丝
5、起锅烧锅，放入备用好的*瓜片，西红柿等辅料
6、翻炒三四分钟，倒入适量淀粉水，生抽，老抽，鸡精，味精等佐料。
7、装入盘中的西红柿炒*瓜片
小贴士
1。*瓜片不要太厚，也不可太薄，不然味道入不进去。。最好是当季上来的新鲜蔬菜，味道香，还爽口。3。喜欢放木耳跟鸡蛋的也可以。多调一些汁，下米饭，下馒头入口味道香。记得出锅前再放少量水，翻炒两下。
*瓜的营养功效
性凉，味甘，有小*；入肺、胃、大肠经。清热利水，解*消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热*疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
*瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
.抗衰老
*瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；*瓜中的*瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用*瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中*
*瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中*。
4.降血糖
*瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以*瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
*瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，*瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
*瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
*瓜的饮食禁忌
*瓜当水果生吃，不宜过多。*瓜中维生素较少，因此常吃*瓜时应同时吃些其他的蔬果。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌*瓜。*瓜不宜与番茄、花生同食。
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