导读：一种山里不起眼的“*萝卜”，如今竟惹人疯抢，原来价值竟堪比人参，既是药中珍品，又是美食材料
我国幅员辽阔，诸多大山林立其中，山峦之间彰显锦绣山河，连绵不绝。多少“巴山夜雨”的柔情弥散在这一碧千里，水秀山明的奇丽险峻间，无人看得清楚，年复一年，总是那些不知名的“春草秋木”依然如新。
山中一般植被繁多，没有什么人能全部记得清，总有些我们难以查询的，有一些植物你甚至可以常常见到，却始终无法详尽确定它的名字及作用。因此，植物的世界总会给予我们很多学习的“机会”，即便你非常谦虚……
植被有一些植物，即便有人能找到，也会经常以一种忽略的错觉，致使无法用到当处，比如其中有种类“蔫抽干枯”似“*萝卜”的植物，模样的确并不好看，也有点像“人参”，只是比人参个头要大点，但其价值可真不比人参差多少。
这种植物在一般的地方甚至无人在意，因此市面上有句这样的话“他人只懂皮毛，唯有泰山人识得此宝”谓之“泰山之宝”。说明还真不是一般人就能有此“福气”，当地的人大都称其为“野人参”。
老野人参01“野人参”的真面目
我们暂先卖个关子！
姑且了解一下它的介绍。
从其生存环境来说，既然泰山人懂，那这植物自然在泰山一带有着良好的生存空间，说它如“*萝卜”，是因为其根粗壮而肥大，颜色偏*而已。多生于山地、野沟渠、竹林、灌木间，在我国华东、华北、东北、鲁中等地均有发现。
记得初次接触这种植物的时候，见其花头呈现“铃铛状”，甚是好看。因其属缠绕草本，不识其里，便折了茎查看，有白色液体渗出，味道很让人不适，有股臭味，后悔不已。
漂亮的花朵既已说到这“野人参”的部分细节，相信有印象的朋友已经知道为何物了，对！这就是“四叶参”。四叶参属于桔梗科植物，其茎纤细且多枝，一般依附于其它植物伴生，独株便匍匐在地生长。
四叶参在外人眼里什么都不是，“杂根败草”罢了，但在有识之人眼里，它就便是一种名贵的中药材，其在我国中科院编著的《中国植物志》中都是大名鼎鼎的存在！很多古籍中也有它的记载，它还是《本草纲目》中的“山海螺”。
山海螺四叶参的俗称很多，比如奶参、山萝卜、轮叶*参、羊乳等等，而四叶参只是其相对更规范的中药名称。其叶子很有特点，对生，分四片叶子，而“轮叶”便是由其叶的对生形态而来。
据泰山当地的人说，在采挖四叶参的时候，需在其“参顶”系一红绳，方可采挖，笔者觉着这只是一种“信仰或风俗”，面对很多珍贵的物种时均有其不同习俗，既是一种喜庆心理又是一种对大自然的“敬畏”。
四叶参02四叶参的价值
1.医用价值。四叶参是非常名贵的一味中药材，可以治疗养阴益气、疲劳乏力、头晕头疼等，甚至于妇产后的母乳少、白带等所开诊疗草药中均有其存在。
四叶参还对消肿解*有一定的效果，尤其是被蛇*咬伤时，其含有的*酮类成分可用于解蛇*，此时将其捣碎敷于伤口处，便可有效解*。而如果遇到*性较大的蛇时，亦可缓解蛇*的发作，以趁机尽快就医。
四叶参匍匐生长2.食用价值。
如今很多人，趁工作之余，多了一项“健康活动”，那便是“养生”。四叶参不但有非常好的药用价值，还是一口昂贵的“天然野味”，没成想如今会惹人疯抢，其最常见的便是煲汤的效果了。
在我国“两广”一带，人们常常用四叶参煲汤用，参汁液沁入汤中，香气四溢，绝对是炖鸡、吨猪肉的上好材料。笔者在第一次品尝“四叶参炖小鸡”时，吃了个“滚肚圆”，撑得实在不要不要的，遇此一定要节制呀兄弟！此物有瘾，容易喝高……
四叶参炖鸡备料受到以上种种影响，如今的“四叶参”可谓炙手可热，国内个别市场收购价就超过了一斤80元，一般也要在50元以上。笔者了解到，目前已有有心的农民朋友在种植“四叶参”，并实现了致富梦想，原来这才是“生财之道”，“出其不意，攻其不备”呀！你想到了吗？欢迎大家在下方留言分享你知道的关于养殖四叶参的信息。