中国是茶的故乡，从古至今喜欢喝茶的人不计其数，除了茶的口感好，味道鲜美，还因其内含多种营养物质，深受大众的喜爱。
我国茶叶分为6大类：红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、*茶，因茶叶品质、产地、工艺的不同，导致它们价格天差地别，就拿白茶来说，有元一斤和30元一斤的白茶，它们的差距到底在哪里？
一般千元以上的白茶都是品质和原料极好的白毫银针，而几十元的白茶只有生长的非常粗老的秋寿眉和夏寿眉。
白毫银针的采摘时间主要在春分前后，采摘期较短，是以单芽为原料制成，单芽的芽头肥壮、有浓密的白毫，从颜值、品质到到滋味都是很好，是白茶中的珍品，且银针产量极少，只有寿眉总产量的10%，物以稀为贵，价格自然比较高。
谷雨时节是采摘寿眉的最佳时期，主要以一芽三四叶，芽叶连枝，带着粗大的茶梗，产量是白茶中最多的，因此价格也比较便宜。
因原料和品种的不同，白茶价格相差很大，且香气和滋味也有些许差别，银针的香气清纯、豪香浓郁，滋味清甜特别好喝，而寿眉显得更加醇厚、浓厚一些，稠度极佳，还带有一些花香，很适合夏天喝。
贵的茶自然有贵的道理，正所谓一分钱一分货，但我们也不必追求以贵为好，还是要选择一款最适合自己口味的茶，当然也不能过分贪图便宜，价格太低的茶叶品质难以保证，且口感不会好到哪里。
你们一般都喝什么白茶呢？