笔者家住农村,自然也干了不少农活,所以对一些草了解比较的深,有一些是从长辈口中得知,另外一些则是结合自己的兴趣,查阅资料才得知。所以有时候我说一种野草价值很高,农村很多的朋友就会觉得长见识啦。今天带给大家的这种野草,它喜欢长在农村水田边上,农民见到就烦,治结石却有奇效,见到还请珍惜。这种野草到底是什么呢?
它就是四叶蘋,也称四叶菜。为什么农民见到就烦呢?以前家家户户都会种田,田里都会尽可能的把杂草除掉,这样有利于稻子的生长,因为田里基本上都会有水,这种草就会匍匐在上面,而且根特别的长,很多的微生物附在上面,严重的影响的稻子的生长,另外稻子成熟以后,把田里的水放干,它又像藤子一样绕在稻子上,影响收割稻子,自然农民也就烦它。
四叶蘋分布的范围非常广,在全国的大部分地区都可以看到它的身影,特别是农村的人,水田中、水塘边、静水河中都可以看到它的存在。有这种野草的地方,往往农民都特别的小心,一来担心庄稼,二来则是担心孩子的安全,这种野草漂浮在上面,很容易让人看着水很浅,从而下水去。
虽然这种野草农民看到就烦,但是它对治结石却有奇效,每g含胡萝卜素0.85毫克、维生素B2,0.31毫克、维生素C毫克,还含有多种矿物质。对于肺热咳嗽、风热目赤、烦热口渴、神经衰弱、肝炎、尿路结石、尿血等症都有一定的作用。
这种草在南方也会采食,主要是吃它的嫩茎还有叶,用清水洗干净,然后凉拌或者是炒着吃,或者是拿来煮汤,味道都还不错。不过这里笔者还是要提醒大家,不管是水田还是水塘中,都容易被污染,所以吃的话还要慎重,对于治结石不能盲目依靠它,本文只是作为科普,不能作为医学根据。