这种瓜不知道大家认识没?
眼熟我眼熟我~点子扎手,风紧扯呼(不是)~
而它的名字也名副其实,叫作刺角瓜,别名火参果、奇瓦诺果、非洲蜜瓜、非洲角*瓜、火天桃,还有传说它是来自火星的奇特水果,所以又叫作“火星果”。
在《复仇者联盟4》的第十几分钟,电影里灭霸当起了果农种水果,里面的水果正是刺角瓜,也因此被网友戏称为“灭霸果”。
刺角瓜切开以后,里面像*瓜一样有很多的种子,一个瓜中的种子数量少则多粒,多则多粒。这也导致了刺角瓜的性格有些“偏激”,如果成熟了你不摘下来,就会“自爆”。
成熟的刺角瓜里面的果肉会逐渐变成凝胶状,并且会不断地膨胀从而压迫果实的内壁,最后会由于压力过大而爆裂。在爆裂的一瞬间,果实内的种子会随之喷向四面八方,在新的地方生根发芽。可以放心的是,这种情况基本上只发生在没被摘下来的成熟刺角瓜上。
艺术就是爆炸刺角瓜里面肉质细腻多籽呈绿色,像*瓜一样呈凝胶状,入口味道就像是*瓜、西葫芦的混合味或者香蕉、*瓜和柠檬的混合味(难以想象),吃过后,嘴里会有轻微的余香。
籽也是可以直接吃的刺角瓜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、β-胡萝卜素和植物纤维,有排*瘦身、美容护肤、纤体塑形、促进消化、改善睡眠等功效。
同时,其还含有丰富的铁、钾、铜、锰、钙、磷、锌等多种微量养分,能起到安神补脑、健心活血的作用。
食用方法
将刺角瓜洗干净后去皮直接吃,有一股清脆的味道,能够起到清肠润肺的功效。
将刺角瓜去皮后放入榨汁机中,入几滴酸橙汁、柠檬汁和少许糖,味道如柳橙利口酒,对抑制口干有特别的效果。
刺角瓜可制成沙拉酱,也可以代替醋来食用。
适宜人群:老年人、从事脑力工作者。
禁忌人群:脸色苍白、四肢乏力、腹泻者。
不宜同食:*瓜
刺角瓜含有丰富的维生素C,而*瓜能分解维生素C,一起食用可能会降低维生素C的吸收,影响其营养价值。