01奶参科普
奶参是桔梗科植物，它的植株模样毛，叶片上也少有毛。地上茎和地下茎连接处往往呈圆锥状或者圆柱状。在地下茎的顶部还有很多瘤状茎痕。它的地下茎比较粗大，呈纺锤形，上面有一些细小的侧根，长度有1、20厘米，直径能够长到6厘米左右。它的表面颜色白中带*，有一些环形的纹路，下半部分往往长有皮孔。它的地上茎为一种藤本植物，具有缠绕属性，长度能够长到1、2米。它的茎长度比较长，但是却不是很粗，直径不到5毫米，但它的茎也有分枝，分枝略带紫色，叶片互生，呈菱状狭卵形或者披针形。叶片的长度能够长到10厘米左右，宽度能够长到4.5厘米左右。边缘有的全缘，但也有一部分不够完整，往往有锯齿。奶参的根茎很有特点，但更有特点的是它的花，它的花呈钟形，非常漂亮，比喇叭花，百合花更美。带奶参的名字，即便是因为它的根茎，也不是因为它的花朵，而是因为它的茎、叶和根茎断裂会流出一种白色的如同羊奶的汁液。因此，它叫奶参，也叫羊乳参。02奶参的价值科普
奶参在《名医别录》、《浙江民间草药》、《广西中药志》、《采药录》、《本草纲目拾遗》、《植物实名图考》等书籍或典籍中多有记载，药用价值很大。具有补虚通乳，清热解*，滋补强壮，消肿排脓，祛痰，催乳等作用。陶弘景在《名医别录》中说它：主头眩痛，益气，长肌肉。《植物名实图考》说它：发乳汁，壮阳道。奶参除了药用价值，还有食用价值。奶参的吃法通常是煲汤，比如奶参炖鸡，奶参炖猪蹄等等。猪蹄很好买，炖汤也简单，奶参和猪蹄等重，洗干净四叶参和猪蹄。猪蹄切块焯水，过滤后捞出，奶参切块儿，切片或者切条，和猪蹄一起炖汤。可以在即将出锅的时候倒入葱花，食用盐，味精等，香喷喷的奶参猪蹄汤就做好了。当然，奶参还可以炖鸽子，煲老鸭汤等等，也可以直接煮熟喝，吃法很多，但绝大多数都是用来煲汤喝。它的汤色雪白，营养价值高，味道香甜，很多人都喜欢吃。03结束语
奶参因它的汁液而得名，但在农村常被人们忽视，是一种价值很大的植物，药用价值大，食用价值也大，经济价值也是特别大的，一斤能卖几十元。只可惜还有很多人不认识它，其实它很好辨认，它的叶片有一支四片轮生，也叫四叶参。茎、叶、根都有白色的汁液，地下茎肥厚如同海螺，花像一口钟，这些特点组合起来，是很容易辨认的。只不过科普的人很少，导致很多人都不认识它，大家一起转发，收藏，点赞，