TUhjnbcbe - 2024/8/26 18:17:00
山坡上一种“野草”，30年前用来炒肉吃，如今20元一斤被大量种植。随着人们生活水平的提高，对吃也是越发的讲究了，要知道在以前的社会，农民们想要吃饱喝好就已经是非常困难的事情，特别是在30年前，在春天和冬天的这两个季节里面，往往都是粮食最为紧缺的时候，经常会去山上找一些野菜货源国挖来吃，我记得奶奶跟我说过，每到4月份的时候，家里面的粮食就最为紧缺，因此这个时候就会让爸爸和叔叔们一起去山上挖一些山萝卜来吃山，萝卜是一种非常好的食材，不仅可以用来炒肉，而且还可以用来炖汤，味道也是非常不错的。这个山萝卜，他外面的叶子只会露出一点，而它最主要的部分就是在土下面的根了，它和我们平时吃的萝卜长得非常相似，而且吃法也都是一样的，在那个年代因为粮食紧缺，所以经常会挖这样的山萝卜用来炒菜吃，同时山萝卜不仅非常的好吃，而且它还有一种特别奇妙的药用食材，特别是被毒蛇咬伤了之后，用这样的山萝卜将它捣碎，然后将这样的渣敷在伤口上，就能够缓解伤者的疼痛，同时它还有通如排脓和解毒消肿的作用，因此在当时这样的野草也是很受人们欢迎的。这样的山萝卜，它的学名叫做四叶参，她的长相非常的奇特，因此在山中很容易就能够被认出来，在30年前这样的植物非常的低贱，被一种野草，人们没有东西吃的时候才会用它，而现在它却是一种非常名贵的药材，四叶参随着科技的发展也被人们重视了起来，它不仅是一种非常好的保健类的蔬菜，同时还是一种不可多得的药材，当人们知道了它的妙用之后，于是就有很多人去大量的人工种植，它价格也是非常贵的，要20元一斤呢。不过人们种植出来的四叶参和野生的四叶参也是有着很大区别的，因为人工种植的肆月生个头会特别的大，产量也是很高的，所以它的药用价值会低一些，不过我们吃它的话还是非常不错的，可是在以前的时候，村里面因为没有什么吃的，于是就经常去山上摘各种各样的野味，足以看出野味中也是有很多珍贵的药材的，怪不得在农村很多老人身体健朗还很长寿，原来和这些野菜野果也是有很大关系的，不知道你们有没有见过这样的四叶婶呢？欢迎给小编留言分享你们的观点和看法。