我们都知道，枸杞对男性有补肾的功效，性味也比较平淡，而对我们女性有滋阴养血的作用，同时，还能增强我们的视力。
而在古代的文字就有记录，枸杞还可以抗衰老，治疗老年病等。而现代又有研究结果表面，枸杞还对糖尿病、肝功能异常、胃炎等都有一定的治疗效果。枸杞所含的营养成份非常丰富。每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g，类胡萝卜素96mg，核*素0.mg，抗坏血酸19.8mg，甜菜碱0.26mg，另外还含有丰富的钾、钙、铁、锌等元素。
枸杞子，性味甘，平。归经归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目。可用于治疗虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎*，目昏不明等症状。
据研究，枸杞具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。枸杞中富含的枸杞多糖能促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，对巨噬细胞均具有激活作用，能起到增强免疫力的作用。枸杞多糖对肝存脂质过氧化损伤有明显的保护作用。还能能减少脂肪褐素的沉积，抑制小鼠肝中的过氧化脂质的形成。枸杞还具有抗疲劳、降低血压、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平等作用，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
而白酒泡枸杞是一种常见的药酒了，利用白酒的溶解性能更大发挥枸杞的作用。但是据中医记载，虽然白酒泡枸杞并没有什么副作用，但是也并不是可以大量饮用，因为大量饮用，相当于酗酒，还有对于枸杞的副作用达到对身体产生伤害。还有枸杞的不同时期也会有不同的功效。其实枸杞本身的温热效果相当强的，所以呢，对于感冒发烧，还有腹泻的症状的人或是有炎症和肝肾方面比较虚弱的人来说，可千万要十分注意食用枸杞，更不要饮用枸杞酒，否则体质会变得更加的虚弱。
枸杞泡酒能延缓衰老，提高视力的作用
实验表明，枸杞泡酒具有强壮机体和减缓衰老的作用，同时，枸杞俗称“明眼子”，不但能增强视力，还可以治疗慢性眼病。
枸杞酒对于不同人的体质选择，最好就是饭后半小时饮用而且每天最多两次，并且最好不要下午饮用。
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