立夏之后，天气越来越热了，每到夜晚，夜宵摊生意火爆。在凉风习习的晚上，约上三两好友，啤酒、烧烤、火锅……吃起来就是爽！
满足了味蕾，可随之而来的却是高血糖和高血脂、心脏病、脂肪肝等多种健康隐患……
那么，我们需要看看夏天常见食物中哪些暗藏脂肪，会成为你的血糖杀手？
01
五花肉
回锅肉、红烧肉、还有大家涮火锅必点的肥羊片、雪花牛肉等为什么这么好吃呢，主要在于脂肪含量足够高。
比如雪花牛肉看似瘦肉，其实充满了白色的脂肪花纹，
解决方法：
一周最多吃一次，其实瘦肉、鸡胸肉都是更好的选择哟~
02
多油的菜肴
《中国居民膳食指南()》推荐，成人每天吃油25~30克。
但是我们生活中很多可口的菜肴很容易一不小心就让油脂超标，如、炸里脊炸肉丸、炸虾香酥鸡等。
还有一些菜肴本身就需要很多油来烹调，比如、干锅类、烧茄子、地三鲜等脂肪含量高达15%以上。
还有我们夏天非常喜欢的凉拌菜也要注意是不是加入了很多油。
解决方法：
能不吃尽量不吃，如果实在嘴馋的话吃一点，一周不要超过一次，吃完一定要去运动消耗掉这些热量。
我们自己做菜的时候可以多用蒸煮、焯烫、凉拌等方法，这样可以减少油脂的摄入，要是觉得感觉香味不够，可以滴几滴香油。
03
早餐里的“藏油大户”
油条、油饼、麻团、千层饼、烧饼、葱花酥饼、等各种早餐点心即便不是油炸，也需要在和面的时候加入大量油脂，才能做出分层、酥软的效果来。
解决方法：
这类主食一周不超过2次，糖友早餐可以选择玉米、荞麦面这样的食物呢
04
烤串
做香肠、烤羊肉串等通常都要放1/3的肥肉，否则口感较硬；
解决方法：想想那些吃进去的肉都要长在肚子上，想想那些吃进去的串串会变成蹭蹭往上涨的血糖值，就默默地走开了。
05
沙拉酱
水果蔬菜沙拉是大家都比较喜欢的食物，热量比较低，但沙拉酱的脂肪含量很高。如果没有特意注明低脂，沙拉酱脂肪含量通常在40%~80%之间。
解决方法：
拌蔬菜时，可以用酱油、醋等加少量香油来代替沙拉酱，拌水果沙拉可直接用无糖酸奶替代沙拉酱。
06
甜品
冰淇淋含脂肪越高，口味就越醇厚；慕斯、奶冻之类的产品，看似酸奶，价格昂贵，其实营养价值比酸奶差得多，因为其蛋白质很少，脂肪却很高。
解决方法：
为了夏天能够保持美美的身材~为了让血糖能够稳稳的，我选择忽略它们。
07
咖啡
咖啡本身不会令人发胖，但咖啡里加的“辅料”就不一定了。之前诺诺说过，喝咖啡对糖友慢来说是不错的，但是卡布奇诺、拿铁之类的咖啡饮品，通常会加很多高脂奶或奶油，就要排除在外卡。
解决方法：比较简单的方式，是分别喝咖啡和纯牛奶。比较推荐的是黑咖啡。
08
浓汤
浓白色的鱼汤、肉汤、骨头汤等，其含有比清汤多得多的脂肪。汤变成乳白色，其原理就是脂肪和蛋白质发生了乳化作用，呈乳白色。
解决方法：奶白色的汤营养价值并不高，不能餐餐喝，每周别超2碗。
09
油炸零食
饼干、曲奇、薯片、锅巴、派之类零食，都是经典的增肥食品，由大量精白淀粉、糖和脂肪的组合。
即便号称是高纤维的饼干，或者非油炸的薯片，也不能改变高热量高脂肪的真相。
解决方法：糖友对它们说“NO”
10
肉汤
有的人喜欢用骨头汤、肉汤或者涮锅汤来煮蔬菜，煮出来的味道比较香。不过，蔬菜的吸油能力很强，很容易让人一点不漏地把脂肪全吃进去。
解决方法：涮过肥牛、肥羊的汤，饱和脂肪含量非常高，最好先去掉大部分浮油，再用来煮菜。
另外，它们水分太少，干货太足，让人感觉没吃多少，却能非常实在地增加脂肪摄入量。
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