该项目对于提升产品附加值和带动农民增收方面有哪些意义和作用？在全省的带动示范意义体现在哪些方面？
省委农办主任、省农业农村厅厅长*思光：世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西。陕西是全国最大的奶山羊养殖基地、最大的羊乳加工基地，全省奶山羊存栏、羊奶产量、羊乳品市场份额分别占到全国的40%、55%和85%。近年来，我们深入贯彻习近平总书记两次来陕考察时关于“扎实推进特色现代农业建设”和“因地制宜发展区域特色产业”的重要指示精神，全面组织实施“3+X”工程，着力推动千亿级羊乳全产业链发展。圣唐作为全国羊乳加工龙头和知名品牌，有“世界羊乳加工样板工厂”之称，随着二期项目的建成，示范带动全省羊乳加工能力提档升级，推动羊乳制品多元化、全链条发展，有效提升陕西羊乳制品市场竞争力和占用率，为形成以国内大循环为主体，国内、国际双循环相促进的新发展格局贡献陕西特色产业发展力量。
项目后续发展还有哪些提升的空间？省委农办主任、省农业农村厅厅长*思光：下一步，羊乳加工项目要在以下三个方面发力：
一是强化奶源基地建设，聚力优质奶山羊种群建设和规模扩张，引导现代农业产业园、优势特色产业集群等重点项目向产业聚集，带动更多资源要素在产区聚合，进一步提升产业的聚集度和规模化、标准化水平，巩固和提升全国最大的羊奶奶源基地，为加工转化提供强有力的优质奶源支撑。
二是拓展高端消费市场，聚焦农业供给侧结构性改革，抢抓我国实施奶业振兴计划、畜牧业高质量发展等机遇，结合世界羊乳产能短缺、便于人体吸收、饮用传统潜能等优势，进一步加大质量提升、品牌培育和宣传推介，不断满足市场对供给端的多元化需求。
三是加快三产融合发展，通过做大做强羊乳加工业，拉动一产增规模、三产拓空间，带动三产融合发展，保持奶山羊等优势产业在全国的引领地位，加快推进农业农村现代化步伐。
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