冬至节气知多少
WINTER
冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至，斗指子，太阳*经达°，于每年公历12月21－23日交节。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。
气候特点
一候蚯蚓结：冬至阳气虽已生长，但阴气仍然强盛，万物尚在蜷缩冬眠。
二候麋角解：麋鹿的角却改变了生长。
三候水泉动：山中的泉水也温热流动起来。
节气习俗
民间有“冬至大如年
人间小团圆”的说法
关于冬至的美味佳肴讲究颇多，
北方人一般会吃饺子，
民间有说法，
“不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”
这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
那么你喜欢吃什么馅的饺子呢？
而南方人则会在冬至这天，
全家人围坐在一起吃汤圆。
冬至养生
冬至是养生的大好时机，主要是因为"气始于冬至"。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬、乳合理搭配，适当选用高钙食品。
羊奶中富含丰富的钙质，不仅利于儿童及青少年的骨骼发育，还可以有效防控中老年人出现的骨质疏松。
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