红菇有很多种，野生红菇由于功效多，成为不少市民进补首选，市场上红菇的价格是比较昂贵的，因为红菇无法人工栽培，所以市场价格非常高，下面就一起来了解一些红菇的市场信息。
一、红菇批发、福建红菇多少钱一斤
红菇是一种纯天然的野生食用菌类，由于对于生长环境要求非常的苛刻，因此是无法进行人工栽培的，是一种生于大自然，长于大自然原始森林中的无任何人工干预的珍稀食用菌类；这种菌类很特别，口感鲜美，营养上也是非常丰富，食用还具有一定的药用价值，比如防癌抗癌、降低身体胆固醇、保护心脑血管健康等等，市场上非常的受欢迎，价格也是在不断的上升。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
正宗野生红菇批发价格普遍都是在-元一斤，如果是零售的价格的话一般在元左右一斤。因为红菇至今无法人工种植，需要在森林里一些特殊树种的根部才能生长。我国很多地方都有产红菇，浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的三明、南平、河南的伏牛山等局部有山和森林，自然环境好的地方才会生长红菇。全国以福建的红菇最好，福建红菇以三明的最好。因为三明的森林覆盖率超过欧洲，其他地区的红菇有的吃起来有点渣，有的带微苦、微涩。菌类的身价跟栽培技术有很大关系，像平菇这样有很长时间栽培史、养殖技术成熟的菌，自然价格平易近人。但是到目前为止，国内还无法完全人工大棚栽培红菇（红菇生长环境过于苛刻，人工营造困难）。也就是说，第一，现在吃的红菇基本上都是野生的，在倡导野生、天然的社会里，高价格是无可非议的。第二，如果只是依靠野外的那些采挖，数量有限，很难满足众多老饕的嘴和胃，它们身价暴涨也在情理之中了。
二、红菇一斤多少钱、云南红菇多少钱一斤
因为红菇无法人工繁育，所以真的野生红菇收购价在1元一斤以上，很多染色的红菇会卖—元或不等。据了解，云南红菇的批发价格在至元左右一斤，市场零售价格在至元左右一斤。不过现在很多假货价格很低，大概是～元左右一斤，大家在购买的时候要注意鉴别。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。
红菇好坏的辨别方法主要有四个方面：1、看菌盖。平时分辨野生红菇时应该看它的菌盖，特别是菌盖的颜色，真的野生红菇菌盖的正中央部位有些颜色偏差，多是深红色或者暗红色，比菌盖其他部位的颜色要深一些，而那些假红菇是没有这种颜色差别的。2、看菌杆。分辨野生红菇时看它的菌杆也可以，真正的野生红菇菌杆是实心的，而且有小洞存在，而那些假的红菇菌杆则是空心的，而且也没有小洞存在。3、闻味道。味道也是大家分辨野生红菇真假的一个重要方法，真正的天然野生红菇是有自然香气存在的，而且不刺鼻，而那些假的红菇则没有自然香气，有些还会有种刺鼻的气味。4、看颜色。看红菇会不会掉色也是辨别真假的一种方式，真正的红菇在遇水浸泡时，会慢慢变色，而且颜色散开时也不会均匀，而假的红菇在遇水以后则会快速掉色，而且水中散出的颜色特别均匀。加外真正的野生红菇做出的汤品味道清甜，而假的红菇做出的汤味道口感很差，一点也没有清甜的感觉。
看完上述的介绍，对于野生（正）红菇的价格多少钱一斤相信大家已经有所了解了，希望上面的内容能够帮助大家购买到货真价实的红菇，红菇营养丰富，是其他食物所不及的。大家现在更多的是追求食物的保健价值。可以适当地多食用一些红菇，但千万不要过量。
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