海参为称为“海洋宝石”的野生淡干六排刺红参，产于以专干属净、清冽著称的日本北海道，其营养价值是世界上海参之首。
规格：本款海参野生生长周期在7-8年，每斤70-80头左右，单只海参长度在6-7CM左右，发泡好以后在12-px左右，一斤可以发泡15斤以上.
特点：六排刺红参又称关东密刺，参体刺多，可分为不规则的6排刺，刺身挺拔而圆润。
长环境：生长于日本北海道一带，海水以干净、清冽而著称，因海水水温较低，海中微生物较少，海参食物较少，需多年才能长成成参，因此海参所积蓄的营养价值极高。
日本海参的价格由海参的品种和品质来决定，同品种的海参，品质不同价格也会相差很多，一千多、两千多、三千多的都有。值得提醒的是，市场上会有一些不良商贩为了谋取利益，在鲜参肚中塞满咸盐或明矾，将其浸放在开水锅里煮一下，拌盐、灰晒干或烘干，然后当作好海参出售，所以大家在购买海参的时候，一定要提高自己鉴别能力，否则会很容易上当受骗的。
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