在我国广袤的农村,空气清新,环境优美,资源丰富,到处生长着各种各样的野生植物。这些野生植物有的对我们人类有着重要的作用,有的可以当做野菜食用,是一道美味佳肴,也可以当做绿色健康的保健食品;有的是早在古代各个时期就被写进各种中医药典的神丹妙药,为我们治疗各种病痛;有的相貌可观,被人们摆在家里当做装饰品,美化居室。
今天要介绍的一种植物,是农村比较常见的一种植物。这种植物是一种多年生草本植物,接近圆形,和铜钱相似,但边缘有小锯齿,匍匐生长在地上,比较喜欢温暖潮湿的环境,因此在我国南方广大地区都有这种植物生长。它一般生长在农村的田地边或者山坡上,是一种农村地区数量众多的一种野草。
我的家乡人们叫这种草为马蹄草,不同的地方有不同的叫法,有人叫雷公根的,也有叫灯盏菜、铜钱草、老耳、崩大碗、积雪草等的。
马蹄草可作为一种野菜,在炎热的夏季里,人们隔三差五的就会用马蹄草做成汤水来喝,甚至有的人还将雷公根与香葱一起做成一道具有奇特口感的养生菜。在农村这种野菜的做法很多,比如:马蹄草瘦肉汤、马蹄草排骨汤、马蹄草鲫鱼汤、马蹄草炖鸡汤等,味道都非常不错。
马蹄草除了是一种美味野菜外,它还是一种可作为药用的植物,全草可以采挖回家进行晒干,晒干后的就可以用来作为草药使用。
马蹄草性寒,味苦、辛。归肝经、脾经、肾经。有清热解*的功效,适合实火上火的时候煎水来喝。小时候每次一咳嗽奶奶就到田地里找马蹄草回来煲猪肺汤给我喝,或者口腔溃疡上火拿来煮凉茶喝,效果非常不错。
马蹄草还有止血功能。如果野外不小心弄了一点皮肉伤流血了,这时候可以找一些马蹄草洗净捣碎敷在伤口上,血就可以止住,还可以防止细菌感染。
马蹄草在农村人的心中,还具有清热解*、利湿通淋(消肿)、预防中暑腹泻、预防外感暑热的功效,甚至还有认为它可强化血管,促进血液循环、改善关节炎的说法。
马蹄草的提取物具有美容养颜的作用。可以预防色素沉积,促进胶原蛋白生长,增加肌肤弹性,在一定程度上起到抗衰老的效果。
马蹄草还能调节人体大脑应激激素皮质醇,可以保持头脑清醒,能有效提高人们的记忆能力。
马蹄草属于一种在农村非常容易见到的野草,如果你有幸遇到,可一定要采些回家哦。最后还是要告诫大家:马蹄草虽好,但也不要多吃,吃多容易发生不良反应。特别是孕妇和哺乳期妇女最好不要吃,作为药用,应在医生的指导下使用。
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