虫草花龙骨汤
姜龙骨泡几遍水，清洗干净;焯掉血水，捞出备用;虫草花泡十五分钟后清洗干净;水开后焯烫几分钟捞出;锅中加清水，大料，姜片，料酒加热;放入焯好的龙骨，大火烧开，撇去浮沫后小火煮至软烂;放入虫草花煮十分钟，加盐出锅食用。出锅后加些香菜末味道更清香。
2肉丝炒虫草花
将鲜虫草花用盐水泡十分钟;锅中做清水，将虫草花下入焯烫几分钟;捞出挤掉水份;尖椒切丝;里脊肉切丝，泡洗干净，挤去水份;加少许生抽，胡椒粉，料酒，淀粉腌几分钟。起锅热油，下肉丝炒熟;下入虫草花;下入尖椒丝，少许盐炒匀出锅。
1在使用前最好不要清洗虫草花。因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的;还有就是热性体质的人，高血压中风的人，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。
3虫草花与其他补品或者保健品同吃的话，是很容易会引起上火的，不宜吃太多以及吃得太频繁。
4虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。
上面就是为大家介绍的虫草花的吃法禁忌相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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