干海参就是经过干燥加工后的海参。虽然它的营养价值比不上新鲜的海参,但是营养成分人体更容易吸收。因为干海参相比鲜海参的特性,比如容易存储、容易运输,所以干海参在市场上也是十分的受欢迎。下面就一起来了解一些关于干海参的市场情况。
一般生长4到5年以上的海参才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是干海参价格也越贵。野生海参生长期限长,因此野生海参肉质劲、壁厚、营养价值最高。海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。目前,淡干海参是市场销售最好的,也是价格最高的。像一些大品牌加盟专卖店,纯淡干野生海参价格通常上万元,普通淡干海参价格也在元以上。而正常直营海参品牌的淡干海参价格通常在元-元每斤,普通淡干海参价格通常在-元每斤。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇海参是非常名贵的食材,营养价值和药用价值都非常高。海参种类很多,每一种海参价格是不同的,价格参差不齐。所以才会出现有的海参卖到几千元一斤,而有的海参卖几十元的情况。海参可以分为人工养殖的和野生海参,和养殖海参比较起来,野生海参口感更劲道,而且没有涩味,切口细腻、整齐、均匀。野生海参和养殖海参的价格的差别就是非常大的。
因为野生的海参生活吃的食物没有添加剂,营养价值高,质量好,而且由于野海参都生长在海水中,捕捞麻烦,所以野海参价格比较昂贵。和其他地区相比,大连地区的海参生长周期更长,营养价值更高。那今年大连野生海参价格多少钱呢?
因为淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中,不可以添加任何成分才可以被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的最好的,无糖无水,方便储藏。其中的纯淡干海参,由于含盐量更低,更是淡干中的精品。泡发率可达到干参的12-15倍。因此价格的话市场上真正的野生淡干海参价格在-元左右徘徊,海参的最低价格不会低于元一斤。
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