先有羊奶后有羊奶粉，有人觉得羊奶是天然饮品无加工更好，但是其实配方奶粉随着工艺技术的进步，在营养调配上更均衡适合人体吸收，同时羊奶粉的口感更佳，易于保存饮用方便。无论是婴幼儿还是成人，选择有品牌口碑的羊奶粉相对会更好些。鲜羊奶，它的保质期更短，保存时间久了会影响羊奶的口感。鲜羊奶冬天气温低于15度，没有污染的前提下，保存24小时，夏天气温高于25度，最多12个小时甚至更短。将新鲜羊奶煮沸减少细菌，能有效的延长羊奶的保存时间，但长时间煮沸，会改变羊奶的口感。羊奶粉的保质期一般都是一到两年左右，每个牌子的羊奶粉不一样。包装盒上边都有注明出厂时间和保质期。来，今天先考一考大家的生物知识！Q：“构成生命的物质基础”是什么？A：蛋白质。Q：羊奶和牛奶哪个蛋白质含量高？A：羊奶，它含有丰富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白，这些都是我们人体非常需要的。Q：相对于别的奶制品，羊奶中的蛋白质有什么特别的？A：这个，优点有点多，咱做下来细聊~*金蛋白比，接近母乳蛋白质家族成员众多，羊奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与母乳接近。用数据说话，即：羊奶、牛奶、母乳这三者的酪蛋白与乳清蛋白之比约为75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(母乳)。细而软，更易消化我们的肠胃，喜欢对它友好的东西和形态。我们平时很多吃的食物中的蛋白质，进入胃里形成的凝块粗而硬。但羊奶蛋白在胃里的凝块又细又软，从进入人体到吸收仅需20分钟，消化率杠杠滴~
低过敏，吸收更有益
蛋白质种类很多，没有看清自己的体质，任性补充蛋白质真心要不得。很多人喝牛奶过敏，改喝羊奶就没问题。因为牛奶中的αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白，对人有“过敏”魔法。羊奶蛋白以β-酪蛋白为主，也是母乳酪蛋白的主要成分，消化率高达90%左右；同时，羊乳的氨基酸排列顺序更符合人体的营养需求特性，因此，羊奶吸引了很多喝牛奶过敏的人。
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