黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，可以改善血液循环，能有效降低胆固醇。有助于清血、顺畅血管，降脂降糖。
适量食用黑芝麻，能够增加肝脏及肌肉中糖原含量，可有效调节胰岛素作用，稳定血糖。
山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。
这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
海带是藻类生物，主要成分是胶质蛋白和一些矿物质，含糖量很低，且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖，几乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的作用
糖尿病人可以放心食用。海带富含多种无机盐及胡萝卜素，是老年人的长寿菜。
红豆可说是物美价廉的天然药物，它属于高蛋白低脂肪的谷类食物，红豆中所含的水溶性膳食纤维，可延缓饭后血中葡萄糖的吸收
红豆还含有丰富的B族维生素可以帮助身体有效运用各种已摄取的营养素，有利于糖尿病患者控制病情。
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，有降血压和降血糖的作用，适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者。
经常吃也可以促进身体的新陈代谢，皂角米也有降血压和降血糖的作用，也让人觉得舒适
核桃果仁中含有丰富的蛋白质，营养丰富的天然绿色营养食，并含有丰富的膳食纤维，不错的缓解疲劳作用，还可以治疗高血压。
核桃很好的降低高血糖作用，糖尿病人，平时的时候是可以多多吃一些核桃降低血糖。
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