摘要：说到韭菜呢，大家都很熟悉吧，在我们的日常生活中，韭菜是十分受欢迎的，尤其是用韭菜炒鸡蛋。这绝对是家家户户都会做的一道菜了，而且呢，韭菜不仅好吃还有丰富的营养。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。而且韭菜还含有丰富的纤维素，每克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
又因为韭菜中还富含有大量的膳食纤维，对便秘的预防有很好的作用。因此还被大家誉为“洗肠草”。不过呢，世间所有的食物都是相生相克的，韭菜也是一样，韭菜也是有它的食用禁忌的，如果搭配不当就会影响韭菜自身的营养价值了，甚至会危害身体。
那么韭菜的食用禁忌是什么呢？想要了解更多的内容点击下面视频知晓：
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