TUhjnbcbe - 2021/3/29 2:30:00
秋天到了，金*的柿子挂满枝头，非常诱人。而且，民间有“一个柿子十副药”的说法，说柿子有润肠通便、改善肠道、润肺、改善血液循环、益气补血等作用。但是，柿子非常甜，糖尿病人能不能吃呢？怎么吃更健康，我们今天来说一说。一、柿子的营养价值柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核*素、维生素等微量元素，每一百克含有糖类17克、蛋白质0.7克、膳食纤维1.4克、脂肪0.5克，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子能提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病*的干扰素，对感冒、癌症等有较好的保健作用。因此，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。二、柿子改善肠道健康的作用柿子含有大量果胶和膳食纤维,可以促进肠胃蠕动，帮助身体排出食物残渣,治疗便秘,保护肠道健康,并起到调理肠胃、排*消脂的作用，还能改善肠道菌群。三、柿子提取物有显著健康益处柿单宁是提取于柿果中的一种高聚合度的多酚类化合物,其结构相当复杂,前期研究发现柿单宁具有抗氧化、抗炎、预防动脉粥样硬化等多种生理活性，有益健康。四、糖尿病人怎么吃柿子？虽然柿子的含糖量有15%左右，但是其升糖指数只有35（属于中等），不是属于吸收特别快的水果，血糖负荷（GL）只有5.25，属于低血糖负荷食物，而米饭的血糖负荷21.5。因此，如果血糖控制可以的，吃二两的柿子问题不大的。五、怎么减少柿子对血糖的影响？其实可以考虑把柿子肉取出来，当成果酱，做沙拉或者与低糖水果一起食用，从而减少血糖影响，更加合理。猜你还想看：新药问世！糖尿病有救了！我国新一代糖尿病中西药复方产品问世!梨子巧降血糖法！降糖神器！后期糖尿病人临死前的临床表现？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇