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龙眼干煲汤大家见过了但是连荔枝干也能煲汤?!!印象君和食妞老师都怀疑自己是不是正宗广东人决定去看看
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·水果炖汤,江南西就有·
汤到,是他家的店名,水果炖汤,是他家新出的水果系列。今天印象君就来江南西小尝一口(江南西“人才辈出”呀~)
·糯米糍荔枝干炖鹧鸪·
这颗枣红色、圆鼓鼓造型的,其实是糯米糍荔枝干,它是荔枝的品种之一,在东莞等地区,有着”荔枝之王“之称。当然,它也是广东人的小零食。之所以用糯米糍荔枝干下汤,是因为它能益心肾、养肝血。偶尔爆肝加班,养生族都会用它来养肝益血。
糯米糍荔枝干是否能上桌熬制,看的是它干晒程度。初焙、再焙、三焙...繁冗的烘焙步骤,汤到经验老到的师傅,能准确其判断是否到位。
所以一粒出色的糯米糍荔枝干,即便经过3小时的炖煮,也能吃到蜜甜醇香,啖啖肉。清流和豆豆龙说,这是“时间的味道”。
荔枝干的甘甜,鹧鸪的鲜味,还有姜片的提味,没有药材的浓郁口味,印象君说这明明就是糖水!
·海椰皇炖乌鸡·
另外一款“水果汤”,名叫海椰皇炖乌鸡,它加的是海椰皇,也叫“小椰子。这比上面那杯正常点啦。经3小时炖煮,海椰皇的椰子味完美释放,同时也渗透至乌鸡里。乌鸡嫩口,亦带有椰子的甘香。加有海椰皇和乌鸡的炖汤,口味清甜,没有想象中的“水果黑暗料理”的味道,说着说着我又想喝了!·2款招牌汤水,来干一杯·
除了水果汤,这里还有广东人家的汤水,补肾补脑、养胃健脾、温阳补肾...来,咱们干一杯!
·竹笙菌皇炖特大海参·
冲着它是汤皇NO.1,也是全场至贵,印象君pick它了。别看它汤色深,其实喝起来,很有老火汤的味道。
吹爆这块大海参,size惊人!大海参极其弹性,撕开能发出“嘶嘶”的声音,而且吃起来也很爽口,很过瘾!
·秘鲁玛卡炖鸳鸯海马·
别看这黑乎乎的,小小一杯可藏得满当当。鸳鸯海马、当归、姜片、鸡块...3小时的炖煮,可想而知的入味。但最吸引印象君的是“鸳鸯海马”,其实就是一公一母的海马被下锅炖煮(好惨)。炖煮3小时,药材味很重,喝完感觉进补不少了。·秋高气爽,现在喝刚刚好·
·海底椰川贝炖肉汁·
天气干燥,海底椰和川贝,都有镇咳祛痰的功效。印象君劝公司的同事没事多喝几杯(毕竟流感高峰..)
·高丽参*芪炖鹧鸪·
高丽参和*芪,宁神益智、滋补肝肾、滋补强壮。还加有大红枣、龙眼肉、姜片...闻起来是浓浓的药材味。试了鹧鸪,口感很嫩,可吃。
·野生灵芝石斛炖乳鸽·
打开野生灵芝石斛炖乳鸽的盖子,清甜、新鲜的香味扑鼻而来。一看这浓郁的汤色,感觉精华都释放了!
·日式小食堂,骗年轻人来喝汤·
休闲、艺术、禅意的格调,这么有特色的日式小食堂,是想骗年轻人来拍照打卡,顺便喝汤吗?
长达6米的原木长桌、手工打造的椅子、休闲的阅读角落...不能在家喝上暖暖的汤,但在这里,能度过一段“暖汤时光”?
你看着杯子以为我们喝的是奶茶吗?
不,是他们家的水果炖汤这有点潮噢
那么问题来了还有哪些水果是可以煲汤?求震惊~
店家信息店名:汤到·暖心原盅炖汤