油也分「好油」和「坏油」，对宝宝来说，建议适量多吃富含不饱和脂肪酸的油，尤其推荐富含α-亚麻酸的植物油，少吃富含饱和脂肪酸的油。
1.适量多吃亚麻籽油、核桃油、菜籽油等高不饱和脂肪酸的油
核桃油、菜籽油、亚麻籽油、紫苏油、橄榄油、牛油果油、茶油等，这些油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于宝宝健康。
其中亚麻籽油、紫苏油、核桃油，还富含α-亚麻酸，这是人体必需的脂肪酸，它能在体内转化成一定量的DHA，促进宝宝大脑发育。但是它只能从食物中获得，因此，推荐宝宝选择这类油[1,2]。
另外，有些种类的油，比如牛油果油、亚麻籽油、核桃油，价格较贵，家长可以根据自身情况选择。
2.少吃猪油、*油、牛油等高饱和脂肪酸的油
过多的饱和脂肪酸会对身体造成负担，需要限制摄入，比如猪油、*油、牛油、棕榈油，不要给宝宝吃太多。
小Tips:
不同种类的食用植物油，它们的脂肪酸比例会有所差异，为确保摄入的脂肪酸更均衡，建议给宝宝换着种类吃。
本文经由食品专业硕士郑飞飞审核
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