美国有一对父母，坚持素食主义，长期以来，他们只给孩子喂食水果、牛奶、蔬菜。某一天，18个月的小孩因为长期营养不良，引起并发症身亡。
在法医进行尸体解剖的时候发现，1岁半的孩子居然只有15斤（一般七个月大的孩子平均体重为7斤），死前患有脱水症状，肝脏有小红细胞症，手、脚、腿都肿胀变形，营养极度缺乏。
《每日邮报》也曾发表了这样的新闻报道，一名1澳大利亚籍的1岁女孩，由于父母是严格的素食主义者，从小自己也被养成了严格的饮食习惯，不摄入肉类，这一习惯导致她直接医院的重症监护室。
这名孩子被送往急诊室时，全身淤青、皮肤变色、起满了小疹子，并且有多处开放性伤口、伴随体内内出现，现在只能依靠设备维持生命。
婴幼儿的生长发育及其关键，蔬菜、水果包含营养，但是并不能完全取代肉类的营养，如果让孩子长期吃素，会导致宝宝发育不良，影响大脑、脏器的发育，从而引发死亡。
在宝宝六个月的时候，需要改变单纯的母乳喂养，并在他/她的饮食中引入一些纯净的固体食物了。虽然水果和蔬菜将是第一选择，但大多数妈妈也对肉类有所保留。肉可以成为婴儿最初的固体食物的一部分吗？婴儿什么时候可以开始吃肉？哪种肉可以安全地开始使用？
宝宝多大可以吃肉宝宝满6个月就可以给他添加肉类辅食了！
宝宝不吃肉或者吃的不够，就极容易缺铁。缺铁到一定程度时，还可能会引起贫血。
长期下去，还会影响宝宝生长发育、损害免疫功能，甚至影响大脑发育。吃肉对于宝宝有多重要——
所以给娃吃肉这事，真的不能马虎、不能拖啊！既然吃肉很重要，那到底怎么吃？？？
02不同月龄吃什么肉，吃多少麻麻们都知道——宝宝添辅食后就要尽早吃肉肉，尤其是富含铁的红肉，预防贫血。那不同月龄可以吃哪些肉，哪些肉可以先添加，添加时又有哪些注意事项呢？
没有哪一种肉最好，给娃白肉、红肉搭配着吃，营养更均衡！
不同阶段的宝宝，每天该吃这么多肉↓
03肉难咀嚼，怎么做给娃吃肉的好处虽然多，但到底怎么做给宝宝吃，又成了一道难关！宝宝月龄较小时，妈妈们可以用搅拌机器将肉打久一点，把泥糊做的更细腻,这样宝宝更好吞咽；随着娃长大一点，就要锻炼起宝宝的咀嚼能力、逐渐改变肉的性状了。可以肉菜混着吃，做成馅儿，我们建议把菜、肉和主食混在一起吃；
从宝宝满6月龄添加到20个月都建议混着吃，不给宝宝挑选的机会，有利于从源头上降低他挑食的概率。
给不同月龄宝宝吃肉，肉的性状应这样变化↓
6月龄，用料理机把肉打成泥，给娃吃泥糊状；7-8月龄，给娃吃带有小颗粒的肉泥；9-10个月的时候，将肉切碎，做成肉末状；11月龄，肉切成碎肉丁、小碎块，锻炼宝宝咀嚼力；12-23月龄，把肉切成比之前稍大的碎块。
04肉有腥味，怎么去腥怎么给肉去腥味也是很多麻麻纠结的问题。其实呀，很简单～咱们在给宝宝做辅食的时候添加一些天然食材如柠檬汁就可以起到去腥作用哦！记住最重要的一点就是：给娃做辅食去腥，千万别用料酒哦，一滴也别用！！！另外，肉干类、火腿等加工肉类，也不要给娃吃哦！有些家长觉得做肉很麻烦，为了方便，就给宝宝吃点超市买的现成的肉类零食，像火腿肠、午餐肉、猪肉脯等等。深扒它们的成分，真的不适合3岁以下小宝宝吃啊！（大宝宝偶尔吃一点可以接受）（△某猪肉脯的营养成分表）
长期钠摄入过量对于脏器发育不完善的宝宝来说危害多多：
1、增加脏器负担
钠进入人体后，并不会积蓄，除了少部分随汗液排出外，大部分通过肾脏代谢随尿排出。而宝宝发育还不完善的肾脏难以承受和代谢过量的钠，长期如此易增加肾脏负担，也增加心脏负担；
2、不利钙的吸收
钠离子与钙离子在吸收过程中会发生竞争，钠摄入过量，会相应减少钙的吸收，而增加尿钙排泄，造成钙质流失。盐的摄入量越多，钙的吸收也就越差。宝宝吃得过咸不利骨骼发育；
3、引起钠中*
钠摄入过量引起钠中*，会出现水肿、血压上升、胃粘膜上皮细胞受损等；
4、降低抵抗力
高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，还会使口腔黏膜水肿、充血，有利细菌、病*在上呼吸道安家落户；加上高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，降低抵抗疾病的能力，容易感冒；
5、养成重口味不利健康
过早添加盐，易让宝宝养成重口味的饮食习惯，而长期过咸饮食则易引起高血压，对健康不利。
其他加工的肉肉，包括腊肉、熏肉、咸鱼等，也都不推荐给3岁以下婴幼儿吃。
咱们还是尽量用新鲜的肉烹饪后给宝宝吃。
（来源：母婴视界）
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