说真的，我自己都数不清这是第几次给儿子做蔬菜团子了，没别的，就是太简单、太好吃了，每次只要一做它，孩子绝对会连吃三四个。
今天这版蔬菜团子，我又改良了，比之前的味道还要鲜美，营养补充上也多了一个锌元素，这里面的关键食材就是扇贝丁。
补钙补铁我想咱们已经唠叨的够多了，其实补锌对于宝宝而言也很重要。如果身体缺锌不仅会影响生长发育，像食欲不振、挑食、偏食都是常有的情况。
而扇贝就刚好含有丰富的锌和钙，以及各种矿物质，味道上，作为海产品它能天然提鲜，而营养上，也可以帮助宝宝多补充一些元素。
省去和面的步骤，直接用饺子皮包裹起来，蔬菜丝的清香，扇贝丁的鲜美，再配上豆芽、鸡蛋，各种味道全部收入囊中！
对了，因为我住在滨海城市嘛，所以买海产品会更加容易一些，如果你买不到新鲜扇贝，直接用干贝泡发，也能起到一样的营养效果呀~
-蔬菜团子-·参考月龄·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
·食材准备·
卷心菜克/胡萝卜30克/扇贝丁70克
豆芽30克/饺子皮10张/鸡蛋1个
辅料：油/盐/鲜菇粉/葱花
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01卷心菜、胡萝卜分别切成细丝，扇贝切成小丁状，放好备用。*我这次用的是新鲜扇贝，如果你们买不到，用干贝也可以，要用清水泡发一夜。对海鲜味道比较敏感的宝宝们，记得提前用姜片腌制一会儿去腥。02豆芽放入沸水锅中焯水一次，然后捞出。03鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅散。04锅中刷油，先倒入蛋液，翻炒成鸡蛋碎。05将蛋碎倒入碗中晾凉，加入豆芽、卷心菜、胡萝卜、扇贝丁。*蔬菜丝+豆芽+扇贝+鸡蛋的搭配，是我家最近做团子类型的新宠，味道很鲜很香，推荐你们试试。当然里面的食材也可以根据孩子喜欢吃的东西来替换呀。06然后加入葱花、油、鲜菇粉、盐来调味，将所有食材充分搅拌均匀。*因为我家宝宝已经大了嘛，所以我就又给他加了点鲜菇粉和盐调味，但是！比较接受天然食材味道的小宝宝们，哪怕不加调味料，也很好吃的。07饺子皮用擀面杖擀薄擀大，边缘处涂抹一层清水方便粘合。*用现成的饺子皮可以省去和面的步骤，擀薄以后吃着会更软一些，你可以把边缘的多余部分裁掉，包入馅料。*饺子皮你可以直接买现成的，也可以选择自制，自制教程我已经准备好了，直接参考这个教程→元宝饺子08在饺子皮里面放入适量的蔬菜馅料，面皮从四边到中间给馅料裹起来，把团子收好口。09做好的蔬菜团子记得收口处向下，依次摆入蒸屉中，这些食材量我一共做了10个。10锅中烧水，水沸后开始计时蒸12分钟左右，熟透后取出。11不夸张的讲，这样的蔬菜团子不仅是我家儿子爱吃，在我收到的超多留言中，也都反馈家里不爱吃蔬菜的娃，一看到这个类型基本次次光盘。再加上我这次配料上改良的新搭配，更香更鲜，宝宝一定能买账！这里有0+的辅食制作方法：君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~我有一些超好吃的蔬菜食谱，想跟你一起分享
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