鸡蛋是我们生活中离不开的一种食物,家家户户的冰箱里都会储存一些。很多人的早餐都会少不了它的,因为它营养丰富、滋补身体,但是患有糖尿病的朋友们该问了,糖尿病的人,早餐吃“鸡蛋”,血糖会升高吗?“糖友”们要注意了
营养学方面的专家认为,糖尿病人能不能吃鸡蛋还是要因人而异的,假如是单纯性的血糖升高,血压正常、血脂正常的话,吃鸡蛋是没问题的,假如是糖尿病合并高血脂,冠心病或脑血管病、肾脏病的病人,需要结合胆固醇的高低来判断每天吃一个鸡蛋
鸡蛋的营养是最为丰盛的,而且他算得上是物美价廉的食物,因为价格比较低,所以是多个消费群都能够接受起的食物。其实对于糖友来说,每天吃一个鸡蛋是没有太大问题的,如果血糖过高并且血脂血压心血管方面有其他问题病症的朋友,那么最好每天就不要固定的吃鸡蛋了,两天吃一个或者一周之内控制在三个左右是没有问题的。
鸡蛋的吃法也有很多种,糖尿病患者在选择吃鸡蛋的方式时,选对了也可能会有助于稳定血糖。最好的方式是选择蒸鸡蛋或者煮鸡蛋,不要选择煎蛋!糖尿病的人,早餐吃“鸡蛋”,血糖会升高吗?“糖友”们要注意了,你们懂了吗?
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