大家好，我是叶梁。今天我们讲一下第二种通过食物保护和恢复胰岛功能的方法。
前面我们讲了第一种方法，就是养好肠道菌群，让肠道细胞能正常分泌肠促胰素，然后通过肠促胰素对胰岛细胞的保护作用和对胰岛功能的恢复作用，改善我们身体的血糖控制能力。
我们今天讲的食物，不是什么神奇的东西，就是我们平时能到菜市场买到的最普通的叶子蔬菜。世上都晓神仙好，哪知平凡才是生活的常态。
同样的道理，我们很多人总是幻想着有一种神奇的东西，吃下去，自己的血糖立马就好了。但现实中并没有这么神奇的东西。就像我们祖先炼丹找神仙草，到今天，我们还是没有找到，我们还是不能吃什么就会成仙，长生不老。
我们要想长寿健康，科学和常识告诉我们，就是饮食均衡有节卫生，生活起居规律有常，不过度消耗自己的精力体力。
为什么普通叶子蔬菜能帮助我们糖尿病人改善胰岛功能的情况呢？至少有两点。
第一点，你一餐吃到克叶子蔬菜，可以改变你这一餐的食物升糖指数。
很多经常听我课的朋友，都知道我特别倡导每餐按照“汤、菜、肉、主食”顺序吃饭的自然饮食控制血糖和体重的法则。很多人按照这个顺序吃饭，不仅血糖控制的越来越好，降糖药物用的也越来越少，很多人体重也越来越健康。
为啥每餐吃叶子蔬菜，可以降低食物的升糖指数呢？首先，我们必须明白什么食物能快速升糖。如果我们大家手上没有《食物升糖指数表》，大家可以