北京中科白癜风医院公益中国 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824最近很多糖友都反应，药越吃越多，血糖却控制得越来越不好，身体状况越来越差，希望能够找到少吃药，血糖好，还能预防并发症的方法。通常我们会根据糖友的情况，在饮食、运动、生活习惯上进行调整。以饮食为例，我们的原则是在保障营养的同时降低食物的升糖指数，同时补充特殊营养促进受损组织的生长修复。下面列举一下我们为一位糖友制定菜谱中节选的一份晚餐组合，不仅营养全面，还有一些特殊作用，糖友每天按照我们的食谱安排饮食，不到一个月，血糖就恢复了正常，身体的一些小毛病也随之消失了，他十分满意。这份晚餐食谱包括一个汤，一份主食和一道菜：一汤：紫菜蛋花汤，建议餐前喝，增加饱腹感，滋润肠胃。做法：20g干紫菜，1个鸡蛋，50g猪瘦肉切丝，葱姜蒜适量切成碎末；锅烧热，加少许植物油，葱姜蒜爆香，倒入肉丝炒至变色，加适量清水，下紫菜，大火烧开，鸡蛋打散边倒边搅拌，打成蛋花，放入少许盐调味，煮5分钟即可。作用：紫菜含有的紫菜多糖，能帮助降低血糖，糖友可以空腹食用即食紫菜，也可以做汤，饭前喝一碗，不仅能帮助促进血糖消解，还能增加饱腹感，减少热量摄入，控制体重，降低胰岛素抵抗，鸡蛋和猪肉则帮助补充蛋白质，促进细胞的生长修复。一菜：苦瓜炒芽菜做法：1个苦瓜，50g猪瘦肉，30g芽菜，少许橄榄油，葱姜末适量；苦瓜对半切开，去瓤，切条；芽菜洗净；猪肉切片；锅烧热加橄榄油，葱姜爆香，倒入猪肉炒熟，放入苦瓜和芽菜，炒熟加调料即可。作用：古代文献中就有苦瓜消渴的记载。现代药理学发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，能促进胰岛素分泌，帮助降糖，预防并发症。芽菜富含细胞营养和纤维素，促进代谢，也有一定的稳糖作用。一饭：燕麦饭做法：燕麦和大米按照1:3的比例，淘净，煮饭即可。作用：血糖的来源主要是碳水化合物类食物，比如主食中的米面等食物，升糖指数就比较高，加入燕麦后，增加了膳食纤维的含量，同时燕麦本身营养高、热量低、升糖指数低，还是碱性食物，很好的平衡了主食的升糖速度，还补充了其他营养。如果您想通过饮食调整，吃饱饭，控好糖，少用药，防并发，可以按照下面方式，联系我们，国家认证的健康管理师可以根据您的身高、体重、血糖情况等信息，为您免费制定一份专属于你的健康控糖食谱！公益解答血糖疑问
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