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TUhjnbcbe - 2021/5/9 12:15:00
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羊奶知识

羊奶,更适合中国人的乳品

不论是牛奶还是羊奶

它们都是有助于

身体健康的营养饮品

为家人和自己选购乳制品时

我们往往选的不是最好的

而是更适合我们的

多项研究结果表明

羊奶更适合中国人饮用

这是为什么呢

我国羊奶饮用历史悠久

早在春秋时期,我国就有了养羊的记载,而羊奶作为珍贵的食物,也被中医当作一味药材——“羊乳甘温无*,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚痨;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠(《本草纲目》)”“润心肺,治消渴(《药性论》)”……

这么多古人都把羊奶当个宝贝,那必定是有它的过人之处呀~随着现代科学技术的发展,我们对羊奶的营养价值得到了精确的量化和论证。

不易引发乳糖不耐

随着生活水平的不断提高,奶及奶制品的需求量也不断增大,但事实上很多国人都对牛奶乳糖不耐。而羊奶含有丰富的cAMP,可以促进乳糖酶活性;含有较多的低聚寡糖,与母乳的种类和结构更为接近些,有助于益生菌的生长从而更好地分解乳糖,不易引发乳糖不耐。

更易消化吸收

致敏性更低

还有部分人群对牛奶过敏,实则是对牛奶中含有的αs1-酪蛋白和β—乳球蛋白过敏。羊奶虽然也含有这些过敏原,但含量却低得多,所以致敏性相对更低些。

更多活性营养

陕西师范大学食品学院教授、陕西省食品安全委员会专家、陕西奶山羊产业体系专家张富新教授,在《羊奶营养与健康》主题报告中指出,羊奶含有丰富的上皮细胞生长因子(EGF)、类胰岛素(IGF)、环核苷酸(cAMP)、免疫球蛋白(IgG)等活性营养成分,助力健康更有裨益。

羊奶

活性好营养

强壮中国人

感恩您的阅读分享!祝愿你与你的家人安康!

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