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TUhjnbcbe - 2021/5/13 15:16:00

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虫草海参一箩筐

不如一杯羊奶保健康

羊奶,被忽视的高级营养品。

《本草纲目》中曾提到:“羊乳甘温无*,润心肺,补肺、肾气。”中医把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。国际营养学界认为,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,且长期饮用羊奶不容易发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,一些欧美国家把羊奶视为营养佳品,欧洲羊奶的售价是牛奶的7倍。

传统中医认为,山羊的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。李时珍在《本草纲目》中说,羊奶能“补寒冷虚乏;润心肺,治消渴;疗虚劳,益精气……利大肠”。现代分析表明,羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2、C)、尼克酸等成分,比牛奶更富于营养,例如每克羊奶的天然钙及维生素A、D的含量分别是牛奶的2、4、3倍。目前:许多发达国家和地区,已将羊奶作为绿色保健营养佳品,大力推广饮用。

婴幼

由此可见,羊奶十分宜于缺乏母乳喂养的婴儿,尤其是早产、体弱、易患病的孩子。有研究显示,用羊奶喂养婴儿的身高、体重、骨密度,均超过牛奶喂养的婴儿;血液中维生素和有益微量元素的含量,也高于喝牛奶的婴儿。用牛奶喂养的婴儿易产生过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘,而羊奶的脂肪球容易被吸收,所以婴儿不会发生过敏及便秘,也不会发胖。羊一般不会患结核病,在羊奶来源丰富的牧区,挤出羊奶消*后便可以喂养婴儿。

女性

对于女性来说,羊奶丰富的营养对胎儿及母体都是非常有益的补充。它所含的上皮细胞生长因子,可有效提高胎儿及产妇的免疫力,从而免受疾病干扰;其细小的脂肪球容易消化,有助于控制胎儿体重和孕妇产后恢复体型;羊奶还可以促进泌乳并提高乳汁质量。对于营养不良,发育缓慢,肢体瘦弱,面色萎*的婴幼儿,可先用大米60克加水煮粥,待煮至半熟时去米汤,加入羊奶、白糖适量,同煮成粥,早晚空腹时趁温热食用,有滋补营养的功效。

老年人

羊奶对老年人的健康(尤其是心血管健康)也很有裨益。它所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等十分适宜老年人的需要。进入高龄的老年人,肠胃功能衰退,食物难消化吸收,羊奶中的脂肪球除颗粒细小均匀外,还含有一种粘多糖,能抑制肠道中大肠杆菌繁殖,有效地帮助老年人消化吸收,避免脂肪堆积,控制血液胆固醇的升高。

病人

外用

羊奶外用也有特殊的功效。例如《千金要方》中将羊奶与羊胰、甘草配成膏剂涂脸,能使黝黑的面部皮肤滑润细腻,白净倍增。羊奶还可与白附子、密陀僧、牡蛎、茯苓、川芎等组方外用,使面部皱纹减少,以葆青春。此外,口腔溃疡疼痛,也可用羊奶外涂治疗。

羊奶好不好,只有你喝了才知道,选择适合自己的养生方式,才会越来越健康哦~

感恩您的阅读分享!祝愿你与你的家人安康!

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