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TUhjnbcbe - 2021/5/21 17:44:00
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常常听人说“吃鱼聪明”,这是因为鱼肉中含有丰富的DHA。

在0~3岁宝宝大脑发育关键期,多摄入DHA,对宝宝的大脑和眼睛都有好处。

鲈鱼中的DHA含量是淡水鱼之首,而且刺也很少,非常适合给宝宝吃。

今天我就用它做了一道南瓜鲜鱼条。色泽金*诱人,入口粉糯鲜甜,挑食宝宝见了它也会胃口大开!

视频讲解烹饪技巧南瓜鲜鱼条参考月龄:12M+南瓜:40克小白菜:10克鲈鱼肉:克玉米淀粉:20克食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量步骤分解-1-水开后倒入小白菜,焯水3分钟,捞出切成小段。-2-南瓜切块,鲈鱼肉也切块,一起倒入料理杯,搅打均匀。?我用的是破壁机,大家用搅拌机或辅食机都可以哦~-3-

南瓜鱼糊里倒入白菜碎和玉米淀粉,搅和均匀。

-4-模具底部垫硅油纸,倒入搅好的鱼糊,抹平表面。?家里没有硅油纸的话,可以在底部刷一层薄油。-5-冷水入锅,盖上小盘子,大火蒸20分钟,倒扣脱膜,撕去硅油纸,切成条。?盖上小盘子是为了防止水分上流而影响成型。-6-为了味道更香,我又下锅微微煎了一会儿,如果不煎,也可以直接给宝宝吃。-7-南瓜鲜鱼条完成,外脆内软,还带点南瓜的微甜,宝宝肯定喜欢~制作要点●鲈鱼如何去骨,戳这里查看?鲈鱼的处理●如果觉得去骨麻烦的妈妈,也可以用三文鱼、龙利鱼来做哦。●如果想保存的话,可以用辅食盒分装冷冻,大约可以保存3天左右。配餐推荐搭配一:南瓜鲜鱼条+红枣炖蛋+适量水果搭配二:南瓜鲜鱼条+翡翠面片汤+适量水果

搭配三:南瓜鲜鱼条+三鲜小馄饨+适量水果

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