为了了解糖尿病人可以吃哪些带有甜味的食物,首先我们需要认识食物的两个指数——GI值和GL值。
另外,很多没有甜味的食物GL值偏高,即便很健康,想要控制血糖和体重时也不能吃太多,比如各种面包、馒头、面条、米饭等主食。虽然全麦馒头和糙米饭营养价值比白馒头和白米饭高,但由于碳水化合物密度高,属中高GL食物,因此也不能过量。
下面我们继续早餐系列,介绍几款既能为我们提供热量,又能保护菌群的快手早餐,为您提供参考。
Day1.乳酸菌全麦列巴面包+酸奶+鸡蛋+核桃仁+草莓Day2.酸面包+豆浆+鸡蛋+核桃仁+车厘子Day3.乳酸菌红菜烤包子+豆浆+奶酪+混合坚果+西红柿+车厘子Day4.全麦面包+豆浆+鸡蛋+核桃仁+红西柚Day5.乳酸菌全麦列巴面包+酸奶+鸡蛋+核桃仁+葡萄Day6.红豆卷+酸豆奶+鸡蛋+核桃仁+西红柿Day7.乳酸菌全麦列巴面包+豆浆+奶酪+杏仁+西柚认真的朋友可能会发现,这些早餐有不少共同点,主要是必不可少的蛋白质食品(豆浆、酸奶、酸豆奶、鸡蛋和奶酪),主食(乳酸菌全麦烤包子、乳酸菌全麦列巴面包、酸面包和红豆卷),果蔬类(红西柚、西柚、车厘子、草莓、葡萄和西红柿),坚果类(核桃仁、杏仁和混合坚果)。蛋白质强化你的机体免疫力,碳水化合物为你的头脑提供燃料,粗纤维让你的肠道细菌享受高度多样化生存条件。提示:酸奶还是自己做得好,省去添加剂和糖的摄入。不建议使用市售酸奶代替(里面含有糖和添加剂),可以用自制杂粮粥或五谷豆浆取代,但同时可减少主食摄入,增加蛋白质摄入,日常饮食基础上也可以搭配摄入优质蛋白,例如乳清蛋白粉等。齐彭营养
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