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TUhjnbcbe - 2021/5/26 4:03:00
北京儿童医院皮肤科 site:pf.39.net http://m.39.net/pf/a_4349562.html

如果患上糖尿病,最让人感到痛苦的是什么?很多人会说:这也不能吃,那也不能吃,吃啥都怕血糖波动。

的确如此,在日常生活中,患上糖尿病之后,饮食上就有很多的限制,比如提起吃瓜,不少糖尿病患者都会感到沮丧,因为不管是西瓜还是甜瓜,都太甜了,不适合糖尿病患者食用。

但是您知道么,有“3种瓜”,糖尿病患者不仅能吃,还要多吃,因为它们有利于帮你控制血糖,都是哪3种呢?

1.苦瓜

首先,苦瓜的升糖指数很低,只有24;其次,苦瓜的膳食纤维含量丰富,能延缓食物的消化速度,避免餐后血糖大幅波动;第三,苦瓜中所提取的多肽、甾类、三萜类、苷类等活性成分,有类似胰岛素的功效,有助于控制血糖。当然,你一天三顿吃苦瓜也不能达到足以控糖的剂量,所以苦瓜不能代替药物降糖,但是它的确非常适合糖尿病患者食用。

2.丝瓜

丝瓜的碳水化合物含量和热量都非常低,而且它所含的木聚糖能够让消化道内的物质变得更粘稠,使得消化速度变慢,于是就能避免餐后血糖迅速升高。另外,丝瓜中的锌含量也比较丰富,锌跟胰岛素的合成有关。所以,丝瓜也是糖尿病患者的理想食物。但要注意,遇到苦味的丝瓜是不能吃的,这种丝瓜容易引起腹泻。

3.冬瓜

很多人对冬瓜的印象停留在利尿、适合高血压患者食用上,但实际上,糖尿病患者也可以适当多吃些冬瓜。冬瓜本身的热量和含糖量都非常低,也不含脂肪,属于典型的高钾低钠食物,并且膳食纤维含量高达0.8%,所以特别适合高血压、高血脂、糖尿病等患者食用。

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