在我国，婴儿出生，母亲如果奶水不足，其家人会找来山羊奶喂养婴儿。俗话说：喝山羊奶的孩子“长得好又聪明”。这个传统方法延续了几千年，是老祖宗在生活的实践中摸索出的宝贵经验。
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天然、营养的健康补品
羊奶被营养学家誉为“奶中之王”。羊乳含有余种营养物质和活性因子，其中含多种乳酸，20余种氨基酸和维生素，25种矿物质，数十种酶和多种乳糖，构成的分子结构非常接近人乳，可满足人体的均衡营养需求。
羊奶营养丰富、品质高贵，在于它的自然放养、杂食百草的特性。
《本草纲目》记载：“山羊奶甘温无*，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴，疗虚痨;利皮肤，润毛发;和小肠，利大肠。”
西欧一些科学家研究发现，羊奶含有天然的抗生素，常喝羊奶病少沾身;美国加州把羊奶列为甲级绿色食品……因此，羊奶在发达国家和地区被视为“乳类中的珍品”。
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羊，自然放养
山羊是自然散养，而不是像奶牛那样圈养和喂饲料。适宜在北纬35-45度的山区丘陵生长，喜欢清爽干燥的环境，自然植被丰富，多为杂草灌木。自然散养这种原生态的饲养方式，保持了羊生长环境的天然性。这是羊奶天然性品质的保证。
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羊，杂食百草
《魏书》记载：“羊食百草，其乳滋补”。牛羊都是食草性家畜，但羊和牛最大的区别在于草食的结构。尤其是奶山羊，生长的环境多为丘陵山区，草木植被品种丰富。奶山羊杂食百草，犹如人之食五谷杂粮。奶山羊所食的百草，就是天然的中草药。天赐百草予羊，羊产佳乳养人。
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羊，喝流动的水
羊在动物家畜中最爱干净，喝的是流动洁净的水。在饮水特性上，牛喝静态的水——池塘、水凼，羊喝动态的水——溪水、泉水。奶水的品质取决于食物品质和水的品质。羊乳与人体健康