蔬菜水果是日常饮食上所需要的营养成分食材，而不一样的蔬菜水果之中带有不一样的营养元素，能够补充人体每日所需要的矿物及其营养元素，不但是成年人，小宝宝也需要蔬菜水果的营养成分提供，而小宝宝在发展期内胃肠作用都还没彻底生长发育，因而能够制做成菜泥让小宝宝服用，能够将蔬菜水果制成泥，放进粥之中有利于小宝宝消化吸收。
一、宝宝辅食蔬菜水果泥的做法有什么?
1、四川菜泥
红萝卜50g花菜50g
扁豆25g*豆25g
牛乳50g食盐少量
1、各自将红萝卜、花菜、扁豆、*豆洗干净，将红萝卜刮掉皮切成小傅，花菜撕成小朵，扁豆、*豆削皮。随后，将4种原材料各自装进小盘子前上屉煮熟，取下后碾碎粘稠拌在一起。
2、将牛乳煮沸，倒进蔬菜泥中，添加食盐翻拌就可以。
营养元素：四味菜泥食香易于消化，营养成分高，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命C、维生素D、B等维他命。
2、西兰花糊
1、西兰花适当，用沸水淖之后，切小打汁。
2、米糊加波蔬菜汁调为稀粘稠。
3、锅内烧小量水，等水开后将调好的糊倒到锅内，边倒边拌和。
4、沸锅后加少量盐，香菇粉，浇上食用油再烧一会就可以。
温馨提醒：西兰花淖掉草酸后，其带有的丰富多彩的叶酸片是头部生长发育不能缺乏的。
3、胡萝卜泥
红萝卜g牛乳g白砂糖适当
1、将红萝卜清洗，刮削皮，上屉煮熟。取下后磨碎，添加牛乳、白砂糖搅拌均匀。
2、把拌和好的胡萝卜泥放到锅内，添加少量冷水，用文火熬出粘稠就可以。
胡萝卜泥是婴儿常服用的輔助食品
营养元素：胡萝卜泥带有较多的钙、磷、铁、胡罗卜素等，胡萝卜泥是婴儿常服用的輔助食品。
二、适合宝宝吃的蔬菜做法有什么?
1、胡萝卜炒咸蛋*
食材选择：胡萝卜少许，咸蛋*两个，盐巴少许，食用油适量。
制作过程：
1.先将胡萝卜的外皮去除干净，将胡萝卜切成条状。
2.往锅里装少许水，将切好的胡萝卜放入锅中熬煮，两分钟之后将火关掉。
3.将煮好的胡萝卜捞起来，沥干水分。
4.往炒锅中放入少许油，把准备好的咸蛋*放入炒锅中融化，等到蛋*已经气泡之后，我们可以将胡萝卜放入锅中一起翻炒，当我们看到咸蛋*已经包裹了胡萝卜之后，就可以起锅了。
营养解析：很多宝宝不喜欢胡萝卜的味道，可是胡萝卜中含有丰富的维生素，还有植物纤维，能够促进宝宝的肠道消化，为了让宝宝爱上吃胡萝卜，我们可以利用咸蛋*将胡萝卜包裹着，这样炒出来的胡萝卜也变得更香了。
2、肉馅大米丸子
食材准备：鸡肉少许，猪肉少许，香菇，胡萝卜，虾米，大米，盐巴适量。
制作过程：
1.将香菇切成碎末状，把胡萝卜放入开水中烫煮一遍。
2.把事先准备好的鸡肉剁成泥状，把猪肉清洗干净，也将其剁成肉泥。
3.把准备好的香菇和胡萝卜、虾米以及鸡肉和猪肉混合在一起，充分搅拌。
4.往馅料中加入少许水淀粉，放入少许盐巴。
5.将大米蒸熟，往大米中包裹馅料，并将其揉成肉馅大米丸子。
6.将准备好的丸子放入蒸锅中蒸熟即可。
营养解析：孩子夏季食欲不高，想要让孩子胃口大开，需要从食物的颜色和外表上下功夫，肉馅大米丸子圆圆的，宝宝看了之后，会有想吃的冲动。肉馅也含有丰富的微量元素，满足宝宝健康成长的需要。
3、猪肝芹菜粥
食材准备：猪肝少许，大米，芹菜，盐巴适量。
制作过程：
1.先将猪肝放入清水中浸泡，适当更换浸泡的水。
2.先将芹菜清洗干净，之后将芹菜切成丁状。
3.把锅里的水烧开，之后将大米清洗干净，放入锅中熬煮。
4.将浸泡好的猪肝切成条状，放入锅中和大米一起熬煮。
5.等大米快熟了之后，放入准备好的芹菜。
营养解析：芹菜具有祛湿的效果，宝宝夏季还能够健脾胃，消除体内湿热。猪肝也是补铁的好食材。夏季食用猪肝芹菜粥，帮助宝宝清除体内*素，增强宝宝的体质。
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