金莲花，别名：旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩；一年生或多年生草本。株高30－厘米。茎柔软攀。叶圆形似荷叶，花形近似喇叭，萼筒细长，常见*、橙、红色。有变种矮金莲，株形紧密低矮，枝叶密生，株高仅达30厘米，极适宜盆栽观赏，花期2－5月。是很好的装饰用花卉，也可构成窗景。具药用功能，可清热解*，主治扁桃体炎、中耳炎。下面就随小编一起来看看金莲花的功效与作用，金莲花的正确吃法有哪些吧！
金莲花的功效与作用
金莲花富含生物碱和*酮类物质，在御用配制基础上经科学研制加工而成的金莲花茶，具有消炎止渴、清喉利咽、清热解*、排*养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防和治疗作用，对老年人便秘有一定疗效。常饮可扩大肺活量，增强人体摄氧能力，抗疲劳。金莲花中富含的维生素、胡萝卜素以及其他微量元素能有效补充细胞的营养，既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。
1、清热解*：
干金莲花5克，将金莲花放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用每日1-2剂，能清热解*，同时治上呼吸道炎，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮*、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。
2、美容养颜：
据传金莲花曾使萧太后皮肤细白，容颜亮丽，故被称为养颜金莲花，列为宫庭贡品。清代康熙曾提诗“迢递从沙漠，孤根待品题，清香指槛入，正色与心齐，磊落安山北，参差鹫岭西，炎风曾避暑，高洁少人跻”。民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。
金莲花的正确吃法有哪些
金莲花茶
材料：金莲花1--2钱、红糖适量。
做法：一茶匙金莲花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
用法：内服：煎汤，1--2钱。外用：煎水含漱。
金莲花菊草饮
材料：金莲花10g、贡菊10g、甘草3g、清水--ml左右
做法：所有材料放入砂锅里，中火煮开后改小火煎20分钟过滤，取汁饮用。
提示：无需加糖，金莲花和甘草本身都带有甜味，而且糖份对于咽喉不适并无益处。
金莲花金桔桂花茶
材料：金莲花干花3--5朵、冰糖适量、金桔2粒、桂花适量。
做法：
1、用开水暖一下壶，放入4粒金莲花。
2、加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加。
3、金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中。
4、倒入90°左右的开水，焖泡5、6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。
功效：金莲花功能主治清热解*，同时治上呼吸道炎，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。如果吃辣火锅后，喝上几杯可以缓解上火。
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