早在上世纪70年代联合国食品和农业组织(FAO)就出版有《山羊观察》(ObservationsOnGoat)一书,其中提到:“很早以来,山羊奶已经被广泛认为是特别适合老年人、生病的人、生病康复期的人和婴幼儿使用的食品。在很多情况下,当个体对牛奶产生过敏时,山羊奶的问世不仅可以解除过敏症状,而且可以使身体的生长按照正常速率发育”。
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如今,越来越多的人因为牛奶乳糖不耐受而选择山羊奶作为孩子早餐的“必选项”,不少来不及吃早饭的忙碌上班族也会抽空喝一盒山羊奶,供应上午的营养需求。
市面上的山羊奶鱼龙混杂,可你真的知道如何挑选山羊奶吗?
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天然有机无添加
赞物优选产自沂蒙山牧场的东方好羊奶,生态好羊奶,天然奶源无添加,温和易吸收,天然有机草原自由放养,源头把控远离工业污染,沂蒙山生态牧场上的自由山羊,最接近母乳的乳制品,相比牛奶更适合人类食用
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沂蒙山牧场:风景秀丽的沂蒙山是国家5A级旅游景区,这里有着全国著名的山羊牧场,这里民风淳朴、水草丰美,土壤纯净,气候宜人,是奶山羊养殖的天赐福地。山羊每天奔跑于空气清新的山地中,攀爬在青山绿水之间,自由觅食纯净天然的青草,饮用天然水源。山川相间,水草资源十分丰富,所辖奶区百公里内无任何工业污染。
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UHT高温瞬杀专业无菌处理
赞物山羊奶采用UHT高温瞬杀的专业无菌处理工艺,超高温瞬时灭菌,保留山羊奶原本味道,同时不破坏山羊奶中的营养成分,让你尝到最自然本真的绿色有机好羊奶。
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去除膻味香浓加倍
采用物理和炼乳工艺的脱膻处理,过程不添加化学试剂,去除山羊奶膻味的同时,可以让山羊奶味道更香浓加倍。完全不担心有羊膻味,给你更好的饮用体验!
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富含EGF更接近母乳
赞物山羊奶富含EGF(上皮细胞生长因子),除了母乳只有羊奶才有哦!
EGF有“美容因子”的称号,能够修护人体器官,维护人体内分泌系统。《本草纲目》中有描述:“羊乳利皮肤,润毛发”。自古以来常饮用山羊奶的边疆人民体格也相对于中原人民更加高大强壮。是男女老少都适宜的奶制品。
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奶界“爱马仕”
1杯羊奶=3杯牛奶,其丰富的营养价值被称为奶界“爱马仕”,包含多种营养素和生物活性物质,好喝又健康!相比牛奶更适合人类食用,因为乳糖不耐受,平常不敢喝牛奶的人,山羊奶或许能消除这个顾虑哦。
·吸收率高达89%
·更适合东亚区域人的体质
·羊奶脂肪颗粒细小
·营养吸收和利用率更高
·脂肪颗粒仅为牛奶的1/3
根据中国预防医学科学院、营养食品卫生研究所发表的联合调查公告——《乳糖酶缺乏和乳糖不耐受》上指出:
1、3-13岁中国儿童乳糖酶缺乏发生率为87%;
2、90%的中国人存在乳糖酶缺乏;
乳糖酶缺乏并不只是个例现象。在东亚地区,乳糖酶缺乏是一个普遍存在的现象。
山羊奶的好处
更利于人体吸收
这主要是由于山羊奶脂肪的结构特殊性,他的碳链比较短,而不饱和脂肪酸含量比较高,这就导致山羊乳呈现一个比较良好的乳化状态,并且所含有的脂肪球比较小,更加接近于人奶,所以能够被身体直接吸收利用。
帮助大脑及智力发育
山羊乳中天然核酸含量丰富,牛磺酸高达47.7毫克/升,视*醇是牛奶的1.9倍,能维持视力、大脑神经系统的健康,提高思维和记忆力。
健胃整肠改善营养不良
山羊奶脂肪球直径更小,比牛奶消化快20%。羊奶偏弱碱性,对胃酸过高有抑制作用,山羊奶独有EGF因子,可修复胃肠粘膜表皮细胞,山羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类,是治疗胃溃疡的理想食品。
改善骨质疏松
人到中年,骨骼老化,体内的钙容易流失,导致骨质疏松。山羊奶中的钙含量是牛奶的1.3倍,吸收率极高,接近牛奶的两倍,所以山羊奶是中老年补钙、儿童骨骼发育最好的天然补钙食品。
增强人体免疫力
山羊奶中的免疫球蛋白含量很高,其在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的,通常感冒、流感、肺炎等由病*引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病*,相反会给人体带来很多副作用。免疫球蛋白则能有效地消灭病*,保护人体不受伤害,增强人体免疫能力。
儿童理想选择
山羊奶营养全面,是最接近于母乳的乳制品,脂肪球大小与母乳相同,仅为牛奶脂肪球的1/3,极易儿童吸收消化,不易上火。极低的过敏概率,是牛奶蛋白过敏儿童最理想的选择。
美容养颜长期饮用不易发胖
山羊奶中含有丰富的核酸,可促进新陈代谢,减少黑色素生成;其中的维生素C、E丰富,可延迟皮肤衰老;其独有的EGF因子,能快速修复老化细胞,使肌肤光滑细腻。
助力产后恢复
山羊奶中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素A、维生素D,极易于被人体吸收利用,有助于产妇健康的恢复、促进泌乳并提高乳汁的质量,同时提高产妇的自身抵抗力,并能缓解小便不通等问题。
今天你喝山羊奶了吗?
赞物山羊奶,尝过都说味道好,营养美味,屯起来喝家人一同分享大自然有机牧场的天然恩赐!
便捷利乐包装,便于随身携带,早餐营养美味好搭档~
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产品全知道
Q:山羊奶和炼乳的比例是多少哈?
A:99%的产羊奶和1%的炼乳(炼乳由纯羊奶提炼)
Q:去膻味的原理是?
A:采用物理和炼乳工艺的方法
①羊炼乳就是去膻味的一个重要工艺
在年以前,添加炼乳的羊奶,行业里是不会标识出来的,因为常用的蛋白检测法是检测不出来的。羊奶品牌
②脱膻还运用了安牧与吉林大学/美国佛蒙特大学的郭明若教授团队共同开发的独家脱膻专利,因为羊膻味主要来源是一种支链脂肪酸,可以通过高温处理分解。但温度过高,羊奶会产生焦糊味,因此不能直接这样。通过添加炼乳的方式来促进脂肪酸在中低温下的转性脱膻。作用就是调味脱膻,总比例不超过1%。
Q:羊奶适合多大的孩子喝?
A:首先,作为专业乳品企业,我们不建议18月龄以下的孩子直接饮用任何液态奶和乳饮料。建议以母乳和配方奶粉为主食,配合植物性辅食。因为奶的消化需要益生菌群,这个菌群是继承于母亲,在后天逐步建立起来的。
其次,无论牛奶还是羊奶(包括驼奶),其主要营养价值区别不大。主要的区别,在于羊奶的乳分子更小,适合东亚区域人的体质,更容易吸收。也就是同样的营养下去,羊奶吸收率是牛奶的三倍左右。吸收率高,残留乳糖就少,所以极少造成消化系统菌群紊乱,引发腹泻。
Q:炼乳是怎么制作的,有没有加添加剂呢。有没有制作这个炼乳的成分表?
A:羊炼乳就是将羊奶蒸馏去水浓缩。原料就是羊奶。如果有其他添加剂是必须标明的。跟市场上的配制炼乳不一样
Q:产品的杀菌方法是?
A:UHT高温瞬杀
Q:羊奶里面含乳糖吗,不耐乳糖的人能喝呢?
A:含有,羊奶中除了含有部分乳糖,同时还含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖,含量比牛奶低,而且羊奶的分子结构较小,仅为牛奶的1/3,容易消化和吸收。所以,有乳糖不耐症、平常不敢喝牛奶的人,可以试试喝羊奶,可以满足补充人体对钙、维生素之类的需求
Q:羊奶中的钙含量是多少啊?为什么不标注出来?
A:产品配料表中钙含量并非是强制标注信息,1.0版本的包装没有体现,不过新包装中我们已经将钙含量标注出来了,mg/ml
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