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羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，含有抗癌的重要物质，其本身就是一种独特的天然抗生素，据欧洲最新研究报道，山羊奶中的的抗生素，有防癌抗癌的的功效。羊奶在抗癌中起到的功效有什么？羊奶性温味甘，呈弱碱性，含多种磷酸盐类和蛋白质类物质，为优良的缓冲剂，有利于补益脾气，对肝脏更是多有益处。
其实，在我国的许多医药典故中，对羊奶最大的药用功效都有记录。最为典型的，莫过于明朝医学家李时珍所著《本草纲目》，《本草纲目》中记载：“山羊奶甘温无*，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴，疗虚痨；利皮肤，润毛发；利小肠，利大肠。”羊奶的这些功效在其他医药典故，如唐·《食疗本草》、元·《饮膳正要》、当代《中国药膳学》等等均有记录。而在现代科技类著作中，最激动人心的莫过于发现羊奶含有的"环磷腺苷"。“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能促使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抵抗力。山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高，绵羊奶更高。也能不同程度地提高肿瘤患者的免疫功能，促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，抗癌防癌、促进淋巴母细胞转化，促进抗体生成等，调动机体抗癌能力，对预防和治疗肿瘤均有积极作用。健康饮食，少不了羊奶同时，羊奶中含更加丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分，每克羊奶的天然钙及维生素A、D的含量分别是牛奶的1.5、4、3倍。羊奶中含有与人奶相同的上皮细胞生长因子(EGF)，能提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜，提高人体抵抗感冒等病*侵害的能力，减少疾病的发生。羊奶作为天然碱性食物，长期饮用有利于保持和调节人体酸碱平衡。而且还能修复胃肠道及呼吸道黏膜，提高人体的免疫力，对肠炎、胃炎、肾炎等患者可起到食疗的效果。随着生活节奏的加快和工作中的巨大压力，现在很多人面临着亚健康和提前衰老所带来的威胁。近些年，人们营养健康意识提高，人们对乳制品的选择呈现出多样化的趋势，羊奶以其营养丰富、易吸收、低致敏的食疗保健特性成为人们追捧的对象。感恩您的阅读分享！祝愿你与你的家人安康！