快六一了，和儿子一起做儿童餐，没胃口也能吃一盘，好吃又好玩。还有几天就到了六一儿童节了，孩子这两天异常兴奋，每天放学回来都追着问，六一有啥好吃的，有没有礼物，为了让小家伙更加勤奋地读书，提前先准备一份儿童餐，而且是和儿子一起准备的，自己动手制作，孩子吃起来格外香，因为这是孩子自己劳动的果实。
今天就分享一道好吃的葱爆肉丝盖浇饭，给孩子做，可以少加点盐。小孩子的牙口没有大人好，所以炒肉丝一定要嫩，孩子才会更喜欢吃。哪个家长不喜欢看着孩子多吃饭多吃菜，肉丝好吃的关键有几点，第一就是肉的选择，尽量选择瘦肉，而且切得不要太粗的肉丝；第二是腌制肉丝，除了调料以外，还要添加少许淀粉和少许水，这样炒出来的肉丝非常嫩，一点也不柴。
健康吃法，怎么能只吃肉？还要搭配一些孩子喜欢的蔬菜，例如胡萝卜、西兰花、油菜、菠菜等等，漂亮的摆盘，米饭部分，可以让孩子把米饭放入模具中，孩子参与了制作，可以让孩子更加有食欲呢！六一儿童套餐试试这个做法，简单好吃，保证孩子不挑食。
葱爆肉丝盖浇饭
所需食材：猪肉克、葱2颗、姜2片、蒜1瓣、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、胡椒粉少许、淀粉半勺、胡萝卜半根。
制作方法：
1、猪肉切成细丝，切蒜末，姜丝，葱段，上面的葱段是炒菜用的，下面的葱段是放是腌制肉需要的。
2、肉丝中加入姜丝，葱段，盐，料酒，胡椒粉，淀粉，老抽，少许清水，抓匀，腌制15分钟。
3、锅中加入食用油，油热后加入肉丝，翻炒至肉丝，颜色发白，装盘备用。
4、锅中油热，加入蒜末、姜丝炒匀，再加入葱段，再加入生抽和老抽。
5、加入刚才炒熟的肉丝，翻炒均匀，淋入少许水淀粉，炒匀就可以了。
6、把肉丝装入盘中，再把米饭放入小兔子模具中，紧紧压实，然后扣在盘子中，还可以加点胡萝卜，或者西兰花！
今天的分享就到这里，我是橘子小厨，美食领域原创作者，美食爱好者，都是家常做法，好吃才是真道理，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续