央视一套播出的电视剧《经山历海》
张国强一手一个螃蟹腿大快朵颐
王丽坤秀出自己的拿手好菜海参三做
一家人团聚时桌子上的白灼大虾鲜美诱人
海边打的牡蛎也是鲜美诱人
清蒸梭子蟹
要说海鲜里面“鲜”字排第一位的还得是螃蟹,山海天盛产梭子蟹,来到山海天首先要点的就是清蒸梭子蟹,新鲜捕捞的梭子蟹肉质细嫩饱满,掰开蟹壳满满的蟹*,咬一口满口喷香,回味无穷!不信?你看张国强吃的津津有味...
白灼大虾
回顾《经山历海》中我们看到
家庭聚餐时桌子上摆了一盘白灼大虾,
如果你苦于动手剥螃蟹的繁琐,
那我力荐你这道菜,好剥鲜美,满满的肉让你吃到爽!
贝类拼盘
贝类海货也是海鲜大餐中重要的角色,贝类也在中医食疗中被冠以“人体加油站”的美称,
在山海天你可以品尝到鲜甜的扇贝,也可以尝到“海底牛奶”海蛎子、海螺等各式贝类。
葱烧海参
回顾剧中海参池受灾,吴小蒿做了一桌子海参菜给丈夫,希望他能够给村民提供帮助。
《经山历海》中收海参的场景
葱烧海参是一道鲁菜经典,以海参和大葱为主料,海参虽然是天生补品,但是却天性浓重,大葱恰好可以去除荤、腥、膻等异味,两者完美搭配,可以达到“以浓攻浓”的效果,以浓汁、浓味入其里,浓色表其外,达到色香味形四美俱全的效果。
上述几道菜只是山海人家饭菜品中的很小的一部分,
更多的美食等你来探店!
另外~小编温馨提示
5月1号
每年的休渔期就要来临了,
还没吃够海鲜的小伙伴要抓紧啦!
户外已是春暖花开
美景、美食、心仪的服务都已经备好
赶紧来山海天开启你的度假生活吧!
拍摄:姜大
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