食材:鸡蛋2个、胡萝卜25克、*瓜20克、猪肉80克、果蔬面25克、奶酪30克、番茄酱10克、白芝麻猪肝粉1袋
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
制作时间:1小时
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:鸡蛋2个、胡萝卜25克、*瓜20克、猪肉80克、果蔬面25克、奶酪30克、番茄酱10克、白芝麻猪肝粉1袋。调味说明:肉泥里放了猪肝粉,还有番茄酱和奶酪,味道很足了,3岁以下的宝宝可以直接吃,大一些的宝宝如果对味道比较挑剔了,可以在和肉泥的时候加点盐或者酱油哦!-2-猪肉切小块,放点姜去去腥。-3-放入搅拌机中,搅拌肉泥。-4-胡萝卜和*瓜都切成小丁。-5-胡萝卜、*瓜倒入肉泥中,再倒入灵*--白芝麻猪肝粉调味。-6-混合均匀。-7-烧一锅开水,把短细面放入锅中,煮4分钟。捞出面条,放凉之后,倒入搅拌好的蛋液中。tips:注意哦,面条煮完沥干水分一定要晾凉或者过一遍凉水,如果直接加入到蛋液中,温度很高很有可能会把蛋液烫熟的哦。-9-搅拌搅拌,让面条和蛋液充分混合。-10-小锅烧热,刷上点油,把面条蛋液倒入锅中,小火煎熟,一张差不多需要2分钟。tips:我这里用的是厚蛋烧的锅,没有的姐妹可以直接用平底不粘锅。我这次的蛋液是分了4次摊的,这样摊出来的比较薄。-11-把肉泥分成4份,搓成长条的肉肠,每一张蛋饼卷一根。tips:家里有肉肠的姐妹可以直接用肉肠代替肉泥哦~-12-用蛋饼把肉泥卷起来。-13-把卷好的面条肉肠分成4小份。-14-准备一个烤盘,把烤盘底部刷上番茄酱,切好的面条肉肠排放在烤盘中。-15-撒上奶酪。-16-放入烤箱,上下火度,烤20分钟就差不多了。-17-满厨房飘着奶酪的香气,软嫩的面饼配上软软的肉泥,搭着奶酪,入口实在太香了。