在带娃生活中,我们常常能听到「孩子要补这个、补那个」这样的话语。久而久之,就算没有系统学习过,大多数家长也能多少知道点孩子成长的营养知识。
可知道哪些营养对孩子重要是一方面,如何做到让孩子「营养全面、膳食平衡」却是重点中的重点,很多家长往往没办法在这件事上面面俱到。甚至也会因此产生一些焦虑情绪,生怕孩子在营养摄入中顾此失彼,影响发育。
别着急,今天我们就来好好讲一讲「膳食平衡」这件事。
6个月以内的宝宝
该怎么吃?
优先纯母乳喂养,每天按需喂养同时补IU的维生素D,就能满足所有营养需求;如果喝配方奶,只要保证~mL的奶量[1],就能满足所有营养需求。
不足6个月但满4个月的宝宝,如果对大人吃东西很感兴趣,还能自己拿着食物往嘴里送,也可以尝试着开始添加辅食,可以从一两勺高铁的泥糊状食物开始。
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7月龄~6岁孩子
该怎么吃?
让我们一起来看表(拳头和掌心均用妈妈的做类比)。[2-4]
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每天要吃这么多
孩子怎么吃得下?
看到这,或许很多家长已经开始疑惑了:宝宝每天要吃这么多,可胃容量又那么小,况且蔬菜体积大又富含膳食纤维,也容易占肚,怎么吃得下?其实也有方法,往下看。
1
少食多餐
每天安排三餐两点或三餐三点,也就是说3个正餐之外,上下午各安排1次加餐,如果晚餐时间比较早,那睡前2小时也可以安排1次加餐。
2
两餐之间时间间隔合理
正餐之间应该间隔4~5小时,比如孩子7点吃的早餐,就可以把午餐时间安排在11点;另外加餐和正餐之间应间隔1.5~2小时,这样的加餐安排刚好能给孩子及时补充能量和营养,让其有活力继续玩耍或学习,又能减少对下一顿正餐的影响。
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3
控制好加餐的量
加餐时家长一般会给孩子吃点水果、喝杯酸奶或者吃些包装零食,这些肯定没有像正餐的食物那样丰富,所以在给宝宝加餐的时候,我们要好好控制加餐的量,以免影响正餐。
《中国儿童青少年零食指南()》建议,2~5岁的孩子零食能量不要超过每日能量摄入的10%。这里的零食指的就是加餐时吃的食物,而不超过10%的能量即控制在~千卡以内。
4
正餐的食物性状要合适
很多孩子不爱吃菜,并非是讨厌某个菜的味道,可能只是因为菜太大个或煮的太硬了,靠他们的小牙要切断那么多纤维实在费劲,尤其是乳牙还没长全的宝宝。
那老母亲不妨把整片油菜、整朵木耳、整条蘑菇等大个头的菜,切成小段再让娃吃,或者切碎放粥里,这样孩子就可能会轻松吃下。
5
不同食材复合加工
可以把蔬菜和其它食材混在一起烹调,比如将蔬菜切成条或剁成碎做到蔬菜饼里或包到水饺包子里;又或者将蔬菜打成汁和到面里再做成彩色面条、馒头、面包,这样一组合,宝宝只需要吃一种食物就能同时摄入多种营养成分。
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除了这些以外,还有几个宝宝食物方面的问题值得家长们注意一下。
当孩子能直接吃水果后,就尽量不要榨汁给孩子喝,这是因为榨汁后水果中的糖会游离出来,容易增加孩子龋齿风险,而且榨汁过程也会损失掉如维生素C、膳食纤维等营养。
少买加工肉制品比如火腿肠、腊肉等,这是因为它们往往高盐,另外过多摄入也会增加胃癌、食管癌的发病风险[4]。
家长们还可以和孩子在家做饼干、蛋糕,不仅能吃得更健康,还能增加孩子对食物的乐趣,真是一举多得。
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博朗料理棒就是一个家长们自制食物的不错帮手,它可以根据孩子不同成长阶段制作出不同食物性状、丰富营养料理。用这一个,就可以满足家庭料理需求,性价比超高。
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精准调整食材细腻度
满足各种料理需求
这款料理机配件丰富,还可以进行21档转速调节。也就意味着,不管是制作性状细腻的宝宝辅食,还是孩子的家庭版小零食,都可以信手拈来。无论是果蔬汁果泥,或者是碎菜碎肉,它都可以帮助你快速实现,节省很多处理食材的时间。
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使用起来也很简单,制作之前先根据食物种类选择配件,再将食物放进料理机,然后根据自己想要的食物细腻程度选择转速就可以啦,家里的长辈也能轻松学会使用。
不单单是可以给宝宝制作食物用,全家人的食物都可以用它帮忙来料理,比方说制作饺子馅、蛋糕等。简直可以说是「居家必备」,完全不用担心买了之后会闲置。
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安全防飞溅,德国品质
使用更安心
使用起来也很安全,博朗料理机非常人性化地进行了防飞溅设计,再加上金钟罩刀头、花朵式边缘设计、硬质不锈钢刀片、波浪式内壁。能够精准计算食材的搅打角度,「多重保险」防飞溅,保持厨房干净。
而且博朗品牌相信大部分人应该都有听说过,德国大品牌,口碑、品质没的说,看刀头用料厚度,以及边缘打磨的效果就知道,妥妥大厂制作工艺,家长们大可以放心购买。
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