最近有很多朋友会问,*精和熟地有什么不一样?功效有什么区别?能不能一起吃?首先,问这个问题的朋友一定还是懂一些养生知识的,毕竟*精和熟地确实容易混淆,甚至网络上也有个别商家拿熟地冒充九制*精来卖,为了让大家更清楚明白,今天咱们一起来详细了解一下两者有什么不同。
*精,为百合科植物滇*精、*精或多花*精的干燥根茎。按形状不同,习称“大*精”、“鸡头*精”、“姜形*精”。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾之功效。常用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。
熟地,为玄参科植物地*的块根,又名熟地*或伏地,经加工炮制而成。具有补血滋阴的功效,可用于血虚萎*,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症,亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症,是虚证类非处方药六味地*丸主要成分之一。
为什么两者会容易混淆呢?其实主要是因为两者的炮制工艺差不多,现在市场上很多都是九蒸九晒的工艺,两者又都可以九制,而且九制以后的性状特征也很相似,都是乌黑油润,质地柔软粘腻。
我记得之前上学时候,专门有一道题就是问这两者有什么区别,还是一道选择题,每次很容易选错,我还特意在网上找了一下原题,咱们一起看一下。
这道题主要说的就是性状特征的不同,*精在*酒炮制的过程中,会经过酒曲酵母的发酵,加上古法九蒸九晒的工艺,使得*精含有的淀粉糖逐渐转化为*精多糖,也就是*精的有效成分。
生地性凉,在经过*酒焖润,反复蒸晒的过程中,会变得乌黑油亮,质地软糯,通常还会加入砂仁、陈皮等中和它的寒凉和滋腻,功效更偏向于养血补肾。
除了性状特征不同,两者在功效上又有哪些不一样呢?
首先,两者都有补肾填精益髓的作用,熟地归肝、肾经,味甘性温,补肾精的作用相比*精而言更强更猛,肾精充足了,在体内会转化成阴阳二气,最终化成肾阴肾阳,也就是说,熟地可以同时补肾阴肾阳。
吃过熟地的朋友可能会有这种感觉,就是刚吃没多久就觉得后腰变得有力量了,整个人也会觉得精力旺盛。如果把肾精比作汽油的话,熟地就好比浓缩汽油,补益的作用更强劲。
相比熟地来说,*精的能量更平和一些,*精归脾、肺、肾经,味甘性平,它的能量会均匀的上中下三个区域散开。*精性质平和,不寒不热,容易消化吸收,也就容易补进去。
通过他们各自不同的性味归经,就可以看出,熟地补益的重点是肝肾,*精补益的重点是脾肺肾,除了两者同时都有补肾的作用之外,*精还可以补脾补肺气,对于脾胃虚弱、虚劳咳嗽的患者很有帮助。
熟地滋补肝肾,因肝肾同源,主生精血,所以熟地也是补血要药,经常与当归、白芍、川芎同用,也是治疗女性血虚、月经不调的常用药。
如果说补肾精最好的药是熟地,那么补肾精最好的食物就非*精莫属了。在补肾精这一块儿,*精比熟地略胜一筹的就是,熟地比较滋腻,脾胃不好的人运化不了容易腹泻,而*精属于药食同源,更加温和,也更加适合久服。
但是*精也是不能代替熟地的,熟地对于治疗气血不足和体质虚弱效果是比较好的,能够减轻面色发*、身体疲劳无力、腰膝酸软的情况,但是不可以服用过量,会容易产生一些副反应,导致脸色发红、口腔红肿。
那两者能不能一起吃呢?可以吃。
在治疗肝肾阴虚所导致的头晕眼花、少年白头以及腰膝酸软的时候,*精加熟地可以和当归、菊花、何首乌等一起搭配使用,在日常养生药膳里两者也可以同时使用,可以搭配各种肉,煲汤煮粥都可以。
但是,如果日常养生保健的话,不建议两者长期吃,同为滋阴补益类产品,经过九制后功效更强,两者同用滋腻更甚。而且,两者都是需要根据自身体质合理使用的,如果脾虚有湿,咳嗽痰多的人也是不适合吃的。
最后附一个*精熟地脊骨汤的食谱,有兴趣的朋友可以试试哦~
*精熟地脊骨汤材料
猪脊骨克,*精20克,
熟地20克,陈皮1瓣,食盐适量
做法
1、将猪脊骨洗净,斩件、灼水。
2、*精、熟地、陈皮分别用清水洗净,与猪脊骨一齐放入砂煲内,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煲1小时,调味即可。
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