一、葡萄中的糖是葡萄糖吗？
很多以为我们平时说的葡萄糖就是葡萄里含有的糖分，其实不然。葡萄糖是一种分布非常广泛的单糖，所有能进行光合作用的植物都会有葡萄糖，我们平时添加或者食用的葡萄糖主要从玉米中获得。葡萄中当然也有葡萄糖，此外还有果糖、蔗糖等。葡萄里的葡萄糖甜度比较弱，但是会被小肠吸收进入血液，升高人体血糖水平；而葡萄中的果糖的甜度是常见糖分中最高的，但它一般是经过肝脏代谢，不会直接影响人体的血糖。二、食物甜不甜与升高血糖快慢之间的关系
在很多人的印象中，甜的食物升高血糖也一定很快，其实不然。1、很甜但是升高血糖慢的食物我们平常经常吃的樱桃、柚子、苹果等水果，都比较甜，但是升糖指数分别是22、25、36，都低于55，是妥妥的低升糖食物。吃了这些低升糖指数的水果，人体的血糖水平不会急剧上升。2、不甜但是升血糖快的食物平常我们吃的馒头、米饭以及土豆、莲藕等几乎都不甜，但是吃了会很快升高人体血糖，因为这些食物中都含有大量的淀粉，进入人体逐步被消化会转化成葡萄糖，进入血液，从而升高血糖。因此，这类不甜但容易升高血糖的食物是值得提高警惕的。那么，糖尿病患者到底能不能吃葡萄呢？我们先来看看刘大姐是怎么吃葡萄不升高血糖的。三、糖尿病9年，她每天吃葡萄，血糖一直稳定！有什么奥秘？
刘大姐家是他们当地有名的农业种植户，他们家有十多亩葡萄园，起初几年，由于人手少，种植葡萄要起早贪黑、忙的时候连饭都吃不上，饮食不规律再加上过度劳累促使刘大姐在39岁时就被确诊为二型糖尿病。一开始，她也以为葡萄太甜了，自己有糖尿病不能吃，但是后来找对了方法，她每天都吃葡萄糖，血糖一直稳定达标。方法如下：1、在两餐之间有饥饿感出现的时候吃；
2、每次只吃5、6颗葡萄，不要多吃；
3、吃了葡萄糖后，下一餐要适量少吃主食；
4、坚持每天测量血糖并记录在笔记本上，医院复查随访。
医生评价：确实很多糖尿病患者什么水果都不敢吃，但如果病情允许、方法得当，少吃点葡萄等水果是很有必要的。葡萄等水果中含有丰富的维生素、膳食纤维以及各类矿物质，适量补充可补充营养、提高身体素质。葡萄虽然比较甜，但是其中让人感觉到甜的不只有葡萄糖，还有果糖等糖分。相比葡萄糖，其中的果糖虽然很甜但是不会直接升高人体的血糖。另外，我们可以根据水果的升糖指数来看，葡萄的升糖指数大约为43（低于55），属于低升糖食物。因此，虽然葡萄虽然比较甜，但是糖尿病患者还是可以吃一些的。不过需要注意的是，即使是不会直接升高人体血糖的果糖吃多了，也会引起胰岛素抵抗，间接地加重糖尿病，因此不要贪嘴多吃！*以上内容仅为科普知识，来自于网络转载
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