中国已成为糖尿病第一大国。一旦得病就需终身治疗，令患者倍感痛苦，大大影响生活质量。得了糖尿病，最头疼的事就是吃！一日三餐总是担惊受怕，生怕血糖升高，其实只要合理控糖，还是能够享受美食的噢。那么糖尿病人该如何健康饮食？糖尿病人又有哪些症状。
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《糖尿病患者的健康饮食》
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本期专家支持王艺霖高级健康管理师、高级公共营养师、ACI注册营养师。
糖尿病是怎样形成的人们吃进食物后，碳水化合物在胃肠道经过消化，分解成为葡萄糖，被吸收进入血液里的葡萄糖称为血糖，是人体能量的主要来源。血糖对人体就如汽油对汽车一样重要，如果没有汽油作燃料，汽车就不能运转。如果没有血糖提供能量，人的生命活动，特别是大脑和心脏功能，就会出现障碍。健康人在正常情况下，血糖能维持在相对恒定的范围内，这是由于在神经与体液的调节下，血糖的来源与去处都很通畅，处于一个动态平衡的状态。这其中，胰岛素起着重要作用。胰岛素是由胰腺的胰岛β细胞分泌的激素，它的功能是协助血糖进入细胞。打个比方：细胞好比是个房子，胰岛素就相当于开门的钥匙，只有用钥匙把门打开，葡萄糖才能进入细胞，在其中代谢产生能量，以供身体利用。进餐后，碳水化合物在消化道内分解为葡萄糖，血糖随之升高，这时胰岛素的分泌量也相应增加。胰岛素一方面促进细胞利用葡萄糖，另一方面将暂时用不完的葡萄糖作为“活期存款”，以肝糖元的形式储存在肝脏里，必要时从肝中提出，作为能量供人体利用。上述的血糖变化一般在饭后两小时即可回复到原来水平。但当由于多种原因使胰岛素分泌不足或胰岛素利用障碍时，葡萄糖进入细胞受阻，滞留在血液里，就会导致血糖升高，过高的血糖从尿中排出就出现糖尿病。糖尿病就是以高血糖和尿糖为其特征的一种全身性慢性疾病。糖尿病分为哪几种类型
根据世界卫生组织（WHO）和美国糖尿病协会年新的糖尿病分型，通常将糖尿病分为四个类型：（1）1型糖尿病：以前通常被称为胰岛素依赖型糖尿病，约占总数的10%，可发生于任何年龄，但多见于儿童和青少年。目前认为，多为病*感染使胰岛的细胞受到损害所致，有效的治疗需要依赖注射胰岛素。（2）2型糖尿病：过去通常被称为非胰岛素依赖型糖尿病，约占总数的90%，多发于40岁以上的成年人或老年人，有明显的家族遗传性，发病比较隐蔽。多是由于各种原因造成机体对胰岛素的敏感性降低所致，也就是说人体周围组织需要比常人更多的胰岛素才能有效地利用血糖，这时胰腺虽仍分泌一定量的胰岛素，但分泌量却相对不足。（3）妊娠糖尿病：是指原来无糖尿病的妇女在妊娠期，通常是在妊娠中期或后期发现患有糖尿病。发病率占孕妇的1%～3%。原因是妊娠期间，特别是妊娠中期以后，胎盘分泌多种对抗胰岛素的激素，加之妊娠期间机体组织对胰岛素的敏感性减低，使得胰岛素显得相对不足。高血糖会对胎儿造成不利影响，因此应积极应对。（4）其他特殊类型糖尿病。糖尿病人该如何健康饮食很多人以为得了糖尿病，这也不能吃，那也不能吃，每天的生活就像苦行僧一样。
其实不然，来来来看看到底怎么吃！
1、放慢吃饭速度，多嚼慢咽2、先喝清汤，再吃蔬菜，将口味变淡，也会降低食欲3、粗粮代替细粮，增加饱腹感4、选择多样化、营养能够合理的食物5、放宽对主食类的限制，限制脂肪摄入量6、适量选择优质蛋白质7、增加纤维、维生素、矿物质摄入8、提倡少食多餐，定时定量进餐改掉一些坏的饮食习惯1.重油重盐
改成少油（25克/天以内）少盐（6克/天以内），清淡饮食。
2.喝水少，爱喝酒
糖尿病人尿多，所以要及时补充水分，另外也可适量喝淡茶或咖啡（无糖）。
3.不按时吃饭、吃饭快
进食速度与体重指数、腰围增加呈正相关，细嚼慢咽，减慢进食速度可降低糖尿病发病风险。
4.进餐顺序不对
先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食
看完节目
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